散酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)?

散酒標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的強(qiáng)制標(biāo)示項(xiàng)目為：散酒名稱，成分或者配料表，生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)，保質(zhì)期，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容；以及散裝酒類食品應(yīng)標(biāo)示的項(xiàng)目。

散裝白酒的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的備注應(yīng)當(dāng)注明產(chǎn)品名稱，配料表，生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)，生產(chǎn)者，食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者的名稱，生產(chǎn)地址等內(nèi)容，并且明確規(guī)定餐飲業(yè)者自制泡的白酒，散裝白酒容器或者標(biāo)識(shí)上不得使用或者強(qiáng)調(diào)該酒的適合特定人群，不得標(biāo)注或者暗示具有預(yù)防，治療疾病作用的內(nèi)容，不得標(biāo)注或者暗示具體具有保健功能。

散酒標(biāo)簽一般沒(méi)什么標(biāo)準(zhǔn)，散酒都是個(gè)人燒制或者勾兌的很難判斷成份是真是假，要想喝就買價(jià)格高一點(diǎn)的，畢竟一分錢(qián)一分貨。

食品標(biāo)簽中的配料包括哪幾種?

任何一種美食的制作都離不開(kāi)食材，而食材它分為主要材料和次要材料，比如我們說(shuō)烤鴨，鴨子就是主要材料，而其他的那些蔥姜蒜就是次要材料，次要材料也就叫食品配料，任何一個(gè)美食都離不開(kāi)食品配料，配料在食物當(dāng)中它是小量使用的，但是卻決定著一道食物的口味，而食品配料的涵蓋范圍是比較廣的，食品配料都包括哪些呢？下面我們就一起來(lái)簡(jiǎn)單了解一下吧。 食品配料本身是一個(gè)范圍非常廣泛的詞匯，像我們平時(shí)能夠在市場(chǎng)上購(gòu)買到的各種經(jīng)過(guò)加工制作的食品，它會(huì)用到各種各樣的食品添加劑，食品添加劑不但可以幫助食品，能夠更加方便生產(chǎn)制作，也能夠幫助食品保留原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還能夠讓食品口味變得更好，不同的食品添加劑功能不同，食品添加劑也屬于食品配料，而我們?nèi)粘Ｉ钪兴玫降母鞣N調(diào)味品，什么油鹽醬醋，各種香辛料，淀粉蛋白質(zhì)等等，這些都屬于食品配料。 食品配料的方法，很多時(shí)候會(huì)成為一個(gè)餐飲店的生存秘籍，菜品好不好吃，主要在于配料的使用，雖然原材料很重要，但是配料也非常重要，因?yàn)榕淞先绻涞牟缓?，就等于是浪費(fèi)了食材，就好像剛開(kāi)始舉的例子烤鴨，如果制作烤鴨的配料配方不好，做出來(lái)的烤鴨就會(huì)沒(méi)人吃，那么這就等于浪費(fèi)了一只鴨子，所以食品配料是非常重要的，好的食品配料方法，再加上好的食材。

1。除單一配料的食品外，食品標(biāo)簽上必須標(biāo)明配 料表。 2。配料表的標(biāo)題為“配料”或“配料表”。 3。各種配料必須按加人量的遞減順序一一排列。 4。如果某種配料本身是由兩種或兩種以上的其 他配料構(gòu)成的復(fù)合配料，必須在配料表中標(biāo)明復(fù)合配料的名 稱，再在其后加括號(hào)，按加入量的遞減順序一一列出原始配 料。 當(dāng)復(fù)合配料在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中已有規(guī)定名稱，其 加人量小于食品總量的25%時(shí)，則不必將原始配料標(biāo)出， 但其中的食品添加劑必須標(biāo)出。

純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志編號(hào)?

純糧釀造白酒指的是在釀造過(guò)程中的原料選用為谷物，在整個(gè)過(guò)程中不加入香精和其他物質(zhì)的白酒，屬于白酒中最為醇正的酒。純糧釀造酒由于不同的香型而有著不一樣的標(biāo)號(hào)，如下所示： 醬香型為GB/T 26760-2011，濃香型為GB/T 10781.1-2006， 清香型為GB/T 10781.2-2006，米香型為GB/T 10781.3-2006， 鳳香型為GB/T 14867-2007，豉香型為GB/T 16289-2007， 特香型為GB/T 20823-2007，芝麻香型為GB/T 20824-2007， 藥香型為DB52/T 550-2008，豉香型為GB/T 16289-2007， 馥郁香型為GB/T 22736-2008，老白干香型為GB/T 20825-2007。

純糧固態(tài)發(fā)酵白酒產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)志及包裝標(biāo)志均應(yīng)使用純糧固態(tài)發(fā)酵白酒產(chǎn)品的標(biāo)志，具體標(biāo)注方法按GB10344和GB7718標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。包裝標(biāo)志按GB191《包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志》的規(guī)定執(zhí)行。 感觀、理化指標(biāo)的試驗(yàn)方法按GB/T10345-1989規(guī)定的方法檢驗(yàn)。衛(wèi)生指標(biāo)的試驗(yàn)方法鉛按GB5009.12規(guī)定的方法檢測(cè)。根據(jù)不同類型白酒的特點(diǎn)按照其傳統(tǒng)的工藝要求，用曲經(jīng)固態(tài)糖化、固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾后貯存、勾兌制得的白酒產(chǎn)品。

為什么白酒瓶子沒(méi)有配料表而包裝上有?

廠家偷工減料。你可以拒絕買這樣的酒，.正規(guī)出廠的酒應(yīng)該是在每瓶酒上面都有配料表的，如果你買到了瓶子上沒(méi)有配料表的酒，最好是不要購(gòu)買，很可能是假冒偽劣產(chǎn)品。

白酒瓶子上沒(méi)有配料表，大概率是沒(méi)有地方寫(xiě)！眾所周知，白酒瓶子上能有字的地方也就是瓶子中間那一小片商標(biāo)，除了牌子的產(chǎn)品LOGO，再寫(xiě)上香型和度數(shù)，基本沒(méi)有地方再寫(xiě)配料了，寫(xiě)在外包裝上也是一樣的！

白酒瓶子上沒(méi)有配料表是因?yàn)樵趪?guó)家法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)中并沒(méi)有規(guī)定要在白酒瓶子上印制配料表。而包裝上有配料表則是因?yàn)楦鶕?jù)《商品條碼標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，條形碼包括了商品的國(guó)際通用編號(hào)、生產(chǎn)廠家代碼、商品代碼和校驗(yàn)碼等信息，其中之一是商品的配料成分等信息。 此外，白酒作為一種傳統(tǒng)的中國(guó)酒類，其生產(chǎn)工藝和配方多數(shù)是企業(yè)的商業(yè)秘密，一些企業(yè)可能不愿意將詳細(xì)配料公開(kāi)。雖然現(xiàn)在已經(jīng)有一些企業(yè)開(kāi)始主動(dòng)公布產(chǎn)品配料信息，但這仍然需要企業(yè)自愿實(shí)施，還需要相關(guān)法律法規(guī)的支持與配合。

您好，白酒瓶子沒(méi)有配料表是因?yàn)榘拙茖儆诰祁惍a(chǎn)品，其生產(chǎn)和銷售受到國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的嚴(yán)格監(jiān)管。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的要求，酒類產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)必須在產(chǎn)品包裝上標(biāo)注必要的信息，比如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、酒精度數(shù)等等。而配料表則是針對(duì)食品類產(chǎn)品的標(biāo)注要求，因此白酒瓶子上沒(méi)有配料表。 但是，消費(fèi)者可以通過(guò)官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等途徑查詢相關(guān)信息，了解白酒的配料情況。此外，在購(gòu)買白酒時(shí)，建議選擇正規(guī)渠道購(gòu)買，并查看產(chǎn)品包裝上的相關(guān)信息，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

白酒瓶子上沒(méi)有配料表而包裝上有可能是因?yàn)槭称钒踩珮?biāo)準(zhǔn)的不同。根據(jù)中國(guó)相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，白酒生產(chǎn)商在生產(chǎn)過(guò)程中需要按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求控制原材料、生產(chǎn)工藝等各個(gè)環(huán)節(jié)，確保酒品質(zhì)量安全。此外，生產(chǎn)商還需要提供企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)，以便監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行檢查。因此，白酒生產(chǎn)企業(yè)通常會(huì)把相關(guān)信息放在包裝上。 具體來(lái)說(shuō)，目前國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)中要求所有酒類生產(chǎn)企業(yè)必須在其出廠產(chǎn)品標(biāo)簽、包裝材料上標(biāo)明商品名稱、規(guī)格型號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)許可證編號(hào)、車間、批次等信息。對(duì)于商品配方來(lái)講，在我國(guó)食品生產(chǎn)管理?xiàng)l例中是不強(qiáng)制規(guī)定食品標(biāo)簽必須標(biāo)注配方的，因此生產(chǎn)廠家在瓶子上可能不會(huì)標(biāo)明配方。 需要注意的是，在某些情況下，生產(chǎn)商也會(huì)在酒瓶上標(biāo)明相關(guān)的信息，尤其是對(duì)于高端白酒品牌，他們通常會(huì)在瓶子上標(biāo)明酒的配方和酒廠信息等，以向顧客展示酒品的獨(dú)特性和品質(zhì)保證。優(yōu)質(zhì)回答

關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，白酒瓶子沒(méi)有配料表是因?yàn)楦鶕?jù)《白酒標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，白酒不需要在瓶子上標(biāo)注配料表。這是因?yàn)榘拙频脑现饕枪任锘蛘叨诡?，在加工過(guò)程中不會(huì)添加太多的添加劑，所以消費(fèi)者不需要過(guò)多地關(guān)注配料表。 而包裝上有配料表是因?yàn)閲?guó)家法律規(guī)定必須要在食品包裝上標(biāo)注配料表，以方便消費(fèi)者了解食品的成分，保障消費(fèi)者的知情權(quán)和健康權(quán)。

包裝上的配料表是經(jīng)過(guò)相關(guān)部門(mén)審核批準(zhǔn)的，而瓶子上沒(méi)有標(biāo)注是因?yàn)槠髽I(yè)為了節(jié)省成本而選擇不標(biāo)注。 配料表標(biāo)注信息可能不符合法規(guī)要求，例如酒精度數(shù)、食用香料等信息，因此企業(yè)選擇不在瓶子上標(biāo)注。 一些酒類企業(yè)為了突出產(chǎn)品的特色，會(huì)在包裝上突出食用酒精等信息，而瓶子上則會(huì)標(biāo)注“食用酒精”等模糊信息。 還有一種可能是，白酒瓶子上沒(méi)有標(biāo)注配料表并不一定意味著這是假酒，有些小作坊出于成本考慮可能會(huì)選擇不在瓶子上標(biāo)注原材料。

白酒瓶子沒(méi)有配料表是因?yàn)槲覈?guó)白酒屬于國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的地理標(biāo)志產(chǎn)品之一，其生產(chǎn)遵循傳統(tǒng)工藝和技術(shù)，在生產(chǎn)過(guò)程中所使用的原料和工藝秘密屬于企業(yè)商業(yè)機(jī)密，為了保護(hù)商業(yè)利益以及防止信息泄露，因此瓶身上不會(huì)貼配料表。 但是，生產(chǎn)廠家在包裝箱或者外包裝上會(huì)標(biāo)注詳細(xì)的配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表，這樣消費(fèi)者可以了解產(chǎn)品的成分和營(yíng)養(yǎng)含量等信息，以便做出自己的選擇。

1 這是因?yàn)榘拙破孔雍桶b的生產(chǎn)流程、目的不同。 2 白酒瓶子的主要功能是容納酒液，確保貯存和運(yùn)輸過(guò)程中的安全和完整，而不涉及到食品安全等問(wèn)題，因此沒(méi)有配料表。 3 包裝上的配料表主要是為了保障消費(fèi)者的權(quán)益，讓他們清楚地了解所購(gòu)買的產(chǎn)品成分，以便做出明智的消費(fèi)決策。

白酒瓶子上沒(méi)有配料表的是私人小作坊釀造的白酒，正規(guī)酒廠生產(chǎn)的白酒商標(biāo)上都有配料表和國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。 根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則規(guī)定酒類標(biāo)簽上必須標(biāo)注酒名、配料表、凈含量、制造者名稱和地址、生產(chǎn)日期、貯存方等強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容。選購(gòu)白酒注意事項(xiàng)白酒原料一欄標(biāo)注有水、高粱、大米、小麥、糯米、玉米、食用酒精、食用香料，這就說(shuō)明了該酒是采用固液態(tài)法工藝生產(chǎn)，如果沒(méi)有使用食用酒精、食用香料就可以判定是純糧固態(tài)法工藝生產(chǎn)純糧酒。

酒的標(biāo)樣是什么?

標(biāo)準(zhǔn)酒樣就是酒廠用于實(shí)驗(yàn)后確定下來(lái)的酒體，標(biāo)準(zhǔn)酒樣就是確定了酒體的基酒的取酒輪次和各輪次所占的百分比，然后確定了勾調(diào)老酒的年份，和老酒的百分比例，這樣確定好的酒就叫做標(biāo)準(zhǔn)酒樣。然后根據(jù)這些比例來(lái)大量量產(chǎn)勾調(diào)后的酒就叫正品酒。

酒瓶上的標(biāo)簽 酒標(biāo)是酒的標(biāo)志、標(biāo)識(shí)是為了便于識(shí)別、傳遞信息、促銷產(chǎn)品而使用的。酒標(biāo)是一種知識(shí)產(chǎn)權(quán)，是一種無(wú)形資產(chǎn)，是酒廠走向現(xiàn)代，擴(kuò)大商品對(duì)外貿(mào)易和國(guó)際交往不可缺少的標(biāo)記。它的設(shè)計(jì)、印刷和使用，已成為衡量一個(gè)國(guó)家或地區(qū)釀酒業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平高低的標(biāo)志。因而有人說(shuō)：酒標(biāo)就是酒的名片、酒的身份證。

分為蒸餾酒、發(fā)酵酒和液態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)， 國(guó)家白酒標(biāo)準(zhǔn)樣是嚴(yán)格按照國(guó)標(biāo)對(duì)于不同濃度的酒的標(biāo)準(zhǔn)要求的技術(shù)參數(shù)進(jìn)行勾對(duì)出的酒樣

釀造白酒的標(biāo)準(zhǔn)符號(hào)是什么?

GB/T 10781。 GB兩個(gè)字母代表著國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),T的意思是推薦標(biāo)準(zhǔn)(并不強(qiáng)制執(zhí)行),帶有GB/T便是復(fù)合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的合規(guī)白酒,而10781是一類白酒的執(zhí)行編號(hào),比如:濃香、清香、米香都是以1071作為標(biāo)準(zhǔn),但是仍然有些區(qū)別: 濃香:GB/T10781.1;清香:GB/T10781.2;米香:GB/T10781.3 無(wú)一例外,帶有這些標(biāo)注的都是純糧食酒 因?yàn)闈?、清兩種香型是我國(guó)的主要香型白酒之一,所以在市場(chǎng)上比較常見(jiàn),有些朋友會(huì)產(chǎn)生一種誤區(qū),只有10781才是糧食酒。 這就錯(cuò)了,白酒12大香型,各種香型都有各自的糧食酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),比如:純糧釀造的醬香酒標(biāo)準(zhǔn)為GB/T26760,鳳香型糧食酒為GB/T14867。 每個(gè)香型都有特定的編號(hào),除此之外有些比較特殊的產(chǎn)品,因?yàn)閷儆诘乩順?biāo)志性產(chǎn)品,所以也有單獨(dú)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),比如茅臺(tái)的GB/T18356.

酒外包裝上必須要有哪些標(biāo)識(shí)?

酒的外包裝上必須要有以下幾個(gè)標(biāo)識(shí)： 1. 酒類產(chǎn)品名稱：包括酒的品牌名稱、產(chǎn)品名稱和規(guī)格型號(hào)等。 2. 生產(chǎn)企業(yè)信息：包括生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址、聯(lián)系方式等。 3. 酒精度：酒精度是指酒中所含的酒精濃度，通常以百分比表示，必須在外包裝上明確標(biāo)注。 4. 凈含量：凈含量是指酒類產(chǎn)品中除去容器包裝后實(shí)際的產(chǎn)品重量或體積，以公制單位表示（如毫升、升、克等），必須在外包裝上明確標(biāo)注。 5. 生產(chǎn)日期和保質(zhì)期：生產(chǎn)日期是指酒類產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，保質(zhì)期是指產(chǎn)品在正常儲(chǔ)存條件下可以保持質(zhì)量安全和適用性的時(shí)間。這兩個(gè)信息必須在外包裝上明確標(biāo)注。 6. 配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表（可選）：配料表是指酒類產(chǎn)品中所使用的原料和添加劑的詳細(xì)信息。營(yíng)養(yǎng)成分表是指酒類產(chǎn)品中所含有的營(yíng)養(yǎng)成分的含量。這兩個(gè)信息可以根據(jù)需要選擇是否在外包裝上標(biāo)注。 需要注意的是，以上標(biāo)識(shí)要求可能會(huì)因國(guó)家和地區(qū)的法律法規(guī)而有所不同，具體要求可以參考當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)。此外，酒類產(chǎn)品的外包裝上還可能會(huì)有其他標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)許可證號(hào)、防偽標(biāo)識(shí)等，這些標(biāo)識(shí)也需要根據(jù)具體情況進(jìn)行標(biāo)注。

一般白酒必須有的：品名、酒度、容量、廠名、配料、標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、許可證號(hào)、生產(chǎn)日期、商標(biāo)、4 標(biāo)示內(nèi)容4.1 直接向消費(fèi)者提供的預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示內(nèi)容4.1.1 一般要求直接向消費(fèi)者提供的預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容。

純糧酒和勾兌酒在商標(biāo)怎么識(shí)別?

只要是正規(guī)的白酒廠家，在白酒的標(biāo)簽上都會(huì)注明生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，一般來(lái)說(shuō)最常見(jiàn)的是這三種：純糧食酒，標(biāo)簽上標(biāo)注的是GB\T10781-2006；固液結(jié)合的白酒，標(biāo)注的是GB\T20822-2007；而用純酒精勾兌的標(biāo)注的則是GB\T20821-2007。比如下面這個(gè)白酒標(biāo)簽上標(biāo)注的，就是20822，就是屬于固液結(jié)合的白酒。 但是有些白酒的標(biāo)簽上，它所標(biāo)注的不是上面那三種，上面那三種是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，而有的白酒廠家在標(biāo)注時(shí)用的是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并且企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的級(jí)別要低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，所以在看這個(gè)標(biāo)簽的時(shí)候一定要注意。仔細(xì)看清白酒標(biāo)簽上的說(shuō)明，辨別勾兌和純糧食酒，防止被忽悠。 比如說(shuō)下面這個(gè)白酒，它標(biāo)注的是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/JJ0003S，并且在標(biāo)簽的正面還顯示的是“純谷酒”，我們第一感覺(jué)就是純糧食酒，事實(shí)上不是這樣的，仔細(xì)看下標(biāo)簽的背面，在配料表里，它顯示的是“固液法白酒”幾個(gè)字，這就說(shuō)明它是半勾兌白酒，根本不是純糧食的。

純糧酒的標(biāo)準(zhǔn)一般按照香型進(jìn)行標(biāo)注，純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825，GB代表著國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，比較權(quán)威性。勾兌酒又稱液態(tài)準(zhǔn)則酒，在國(guó)標(biāo)中采用液態(tài)和固態(tài)的生產(chǎn)工藝的標(biāo)準(zhǔn)分別是：GB/T 20821、GB/T 20822，所以以后見(jiàn)到這兩種標(biāo)識(shí)大概率判斷為勾兌酒；

純糧酒和勾兌酒在商標(biāo)上識(shí)別是酒精度達(dá)到百分之幾十幾，純糧酒，也就是商標(biāo)上有紅高粱，小麥大豆一類的商標(biāo)明顯的標(biāo)記