五糧大曲酒入口不辣是好酒嗎?

是的。五糧大曲是五糧液集團(tuán)旗下優(yōu)質(zhì)釀造酒，純正的五糧大曲口感綿柔、細(xì)膩、柔而不辣、回味悠長(zhǎng)、沒(méi)有普通酒水的猛烈勁和辣度。

自烤酒苦但不辣是什么原因?

白酒入口太爆，一是酒精度較高，會(huì)有太刺激現(xiàn)象。 二是酒的質(zhì)量較差，苦辣味重。 三是新酒調(diào)配時(shí)間較短，口感粗糙，適口性差。

為什么有的白酒發(fā)甜還不辣?

白酒發(fā)甜還不辣可能有三種原因： 1、你喝的白酒中有純糧食的部分，一般白酒用玉米發(fā)酵的話，玉米種含有很多多元醇，這些多元醇呈甜味的，一部分玉米酒精也是同理，多元醇沒(méi)有處理干凈，也呈甜味。 2、該白酒中被不法商販添加了例如糖精鈉，安賽蜜等國(guó)家明令禁止的甜味劑，這類甜味劑對(duì)人體是有一定傷害的，建議你拿到國(guó)家質(zhì)監(jiān)部門做出檢測(cè)后起訴該商家，在自己既得利益得到賠償?shù)耐瑫r(shí)，懲治不法商販； 3、這個(gè)白酒自身生產(chǎn)有問(wèn)題，白酒的發(fā)酵過(guò)程是一個(gè)淀粉轉(zhuǎn)變成糖，糖轉(zhuǎn)變成乙醇的過(guò)程，當(dāng)發(fā)酵的過(guò)程中受到了影響，比如生酸過(guò)猛，抑止發(fā)酵，就會(huì)造成淀粉只轉(zhuǎn)變成糖，糖未能轉(zhuǎn)變成酒，故而，酒是甜的！