吃一個(gè)辣椒和兩個(gè)辣椒的辣度一樣么?

在國(guó)際上辣椒與白酒一樣是有級(jí)別，有度數(shù)的。關(guān)于吃一個(gè)辣椒與兩個(gè)辣椒，就好像你喝60度的白酒，喝一杯和喝兩杯那是絕對(duì)不一樣的，一杯可能正好，兩杯可能就醉了。

白酒與燒酒有區(qū)別嗎?

1、燒酒與白酒酒精度數(shù)的不同韓國(guó)燒酒名字雖然叫燒酒，但是其酒精度卻與中國(guó)的白酒有著天壤之別，燒酒完全沒有白酒那么“燒”，通常中國(guó)白酒最低的度數(shù)也要在30度以上，而燒酒的度數(shù)卻只在19.5—21.5之間，因此，燒酒在韓國(guó)是老少皆宜的一種酒類，而白酒在中國(guó)，很多人都會(huì)接受不了白酒的辣度。燒酒的度數(shù)僅僅只比中國(guó)黃酒的度數(shù)高一點(diǎn)點(diǎn)。 2、燒酒與白酒香型的不同在中國(guó)，人們喝白酒，講究味香，因此白酒單從香型就可分為很多種：醬香型、濃香型、清香型等，所以導(dǎo)致在制作白酒的過程中，香料放的會(huì)比較多，這是順理成章的，因此在家里如果喝白酒的話，屋內(nèi)的酒味就會(huì)非常的大，一般需要3、4個(gè)小時(shí)酒香味才能散去；而韓國(guó)燒酒就沒有那么濃烈的酒香味，如果不湊到跟前，是不會(huì)聞到燒酒的酒味的，但是這并不是說燒酒中就沒有添加香料，相比較白酒而言，燒酒中含有的香料要比白酒中的香料少很多，可能這也就是很多中國(guó)人不喜歡喝燒酒的原因之一吧，因?yàn)榫莆恫粔驖庥簟?3、燒酒與白酒口感的不同燒酒因其含有較低的酒精度，燒酒入口比較清新、爽口，而且刺激比較小，這種特質(zhì)很適合作為燒烤或者海鮮生食的配飲；而白酒因其度數(shù)以及制作工藝的不同，好的白酒入口比較柔順，醇香中又帶有些許的微辣，后勁比較大。

辣椒加酒會(huì)增加辣度嗎?

不會(huì)，加酒可以提香，這個(gè)東西是微乎其微的，根本就沒有明顯的效果，紅油的香味還是要靠辣椒本身的香味經(jīng)過合適的油溫激發(fā)出來的所以說我們做吃的一定要用心去做，沒有捷徑可走的。 真正好的的紅油不需要太辣，而是微辣而且香，當(dāng)然如果我們需要辣一點(diǎn)的話我們可以選用辣一點(diǎn)的辣椒就行了，根本沒必要加堿。