砵酒是什么酒?

砵酒是指PORTO酒、波特酒，“砵酒”是中國網(wǎng)友的稱呼。是一種酒精加強葡萄酒。不同的是波特酒加葡萄蒸餾酒精是在發(fā)酵沒有結(jié)束前，就是在葡萄汁發(fā)酵的時候加入的，因為酵母在高酒精（超過15度）條件下就會被殺死。 波特酒中的酒精度17%——22%左右的。由于葡萄汁沒發(fā)酵完就終止了發(fā)酵，所以波特酒是甜的。

port什么品牌?

波特酒 波特酒(PORTO)其實是和雪莉酒一般都屬于酒精加強葡萄酒，不同的是波特酒加葡萄蒸餾酒精是在發(fā)酵沒有結(jié)束前，就是在葡萄汁發(fā)酵的時候加入的，因為酵母在高酒精（超過15度）條件下就會被殺死。波特酒中的酒精度17%——22%左右的。由于葡萄汁沒發(fā)酵完就終止了發(fā)酵，所以波特酒都是甜的。

pilot波特酒是哪個國家?

為什么國內(nèi)甜紅葡萄酒很少?

法國的甜紅也很少見，能喝到的甜紅大部分是Porto之類的加強型葡萄酒。 一般來說好的葡萄酒講究酸味和甜味的均衡，甜味過強而沒有好的酸度口味就顯得不入流了。葡萄酒的甜味通常是由含糖量和酒精度雙重決定的，而含糖量和酸度在葡萄成熟程度上可以說是一對矛盾的指標(biāo)，所以如果不采用加糖或者加入酒精中止發(fā)酵的方法，直接獲得含糖量高酸度又好的葡萄酒是很難的。這正是大部分葡萄酒釀造地區(qū)碰到的情況。

葡萄牙的PORTO紅酒，愛好紅酒的朋友請談?wù)?

Calem的Ruby PortoRuby Porto是寶石波特酒，是波特酒的一種，算是入門級的。這種酒酒精度比較高，果味比較好，需要冰鎮(zhèn)到10度左右飲用。而且是越新鮮越好喝。這種酒沒有什么保存價值的，市場價大概在150元左右吧。