草莓酒有股怪味是不是糖少了?
草莓酒喝起來，如果有一種怪味的話，很可能是草莓再熬的時候沒控制好時間，導(dǎo)致過頭這樣帶有一點怪味，還有一種是草莓酒壞的，因為草莓含有大量的糖分，維生素等多種營養(yǎng)成分保存不當(dāng)?shù)脑挘腿菀姿啦葺茐牡?，這樣也會死，草莓酒出現(xiàn)一股怪味
草莓酒為什么要加白酒?
酒也可以泡草莓酒，而且泡出來的酒會有一定的果香，不過白酒的度數(shù)有點高，如果食用的話，不建議多喝，而且由于草莓是一種比較清淡的水果，所以如果泡酒的話，建議選用清香型白酒，清香型酒酸、脂類含量少,能更好的稀出水果的營養(yǎng)成分，不易飽和，而且清香型的酒能夠最大程度保留香味物質(zhì)，使酒香與果香很好的融合，所以草莓泡酒要選用清香型白酒。
吃了有酒味的草莓會怎么樣?
如果吃了有酒味的草莓，通常不會對人體產(chǎn)生明顯的健康影響。這種味道可能是由草莓在成熟過程中所產(chǎn)生的乙醇、乳酸或其他有機化合物引起的，而且這些化合物含量很低。
草莓地里能見酒嗎?
草莓地里不能見酒，不過草莓可以泡酒。具體步驟：將草莓去葉，洗凈晾干。再將草莓放入清洗消毒控干的玻璃瓶中，加入切片的檸檬和糖，注入白酒，蓋上蓋子置于陰涼干燥處。 最后在15天后取出草莓與檸檬，過濾一次裝瓶密封保存。草莓泡酒一般可以保存三個月以上，注意泡酒時草莓要洗凈晾干，檸檬要洗凈抹干表面的水分。
