張?jiān)８杉t葡萄酒產(chǎn)地?

山東煙臺(tái) 張?jiān)８杉t葡萄酒是張?jiān)＜瘓F(tuán)出品的葡萄酒，它選用由張?jiān)０倌昵芭嘤?，并被?guó)際認(rèn)可的中國(guó)優(yōu)良的釀酒葡萄品種，每顆葡萄都是經(jīng)過(guò)雙重挑選的優(yōu)質(zhì)葡萄，用多種風(fēng)格的優(yōu)良酵母菌株，精確控制發(fā)酵溫度、浸漬時(shí)間，采用多類型大小、新舊橡木桶的搭配，帶細(xì)酒泥控溫，精心陳釀而成。而且在后面的處理階段減少了人工干預(yù)，以便可以更多的保持天然成分以及香氣口味和顏色。 張?jiān)８杉t葡萄酒酒液呈現(xiàn)美麗優(yōu)雅的寶石紅，酒體醇厚，酒香濃郁，淡雅的成熟水果香氣中透著微微的薄荷、青椒等辛香料的香氣，入口順滑，流經(jīng)喉嚨留下微甜果味以及淡淡的煙熏香味，仔細(xì)品嘗又可以感受到略微的烘烤類的香氣。

煙臺(tái)。 張?jiān)８杉t葡萄酒選用著名葡萄釀酒產(chǎn)地:煙臺(tái)葡萄園C區(qū)的蛇龍珠、赤霞珠葡萄,采用先進(jìn)的控溫浸漬、發(fā)酵工藝,之后裝入法國(guó)橡木桶貯存,需要陳釀6個(gè)月以上。 張?jiān)＝獍偌{，如今在國(guó)內(nèi)已有6大產(chǎn)地：煙臺(tái)、寧夏、陜西、遼寧、新疆和北京，其中煙臺(tái)依舊是最大的生產(chǎn)基地，而在這里，最具代表性的釀酒葡萄就是“蛇龍珠”，也是中國(guó)唯一的國(guó)際葡萄，最具代表的葡萄酒就是解百納干紅。

張?jiān)＜t酒產(chǎn)地位于北京密云縣，其酒莊外觀呈現(xiàn)歐式風(fēng)格。張?jiān)＜t酒公司擁有一種名為解百納的釀造工藝，解百納是繼承傳統(tǒng)的釀造的工藝，主要是由赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠混合而成的配方。

世界頂級(jí)紅酒杯排名?

如何在外觀上辨別葡萄酒真?zhèn)?

紅酒的判斷方法有一般有以下四種： 1.酒瓶：一般紅葡萄酒所用酒瓶容積多為750毫升，顏色多為棕綠色或深綠色，形狀為波爾多瓶形、布爾高尼瓶形或與之相似的式樣。判斷酒是否優(yōu)質(zhì)的一個(gè)充分條件就是用手觸摸酒瓶，看其底部是否有較深的凹陷，因?yàn)槠焚|(zhì)良好的紅酒，其酒瓶底部通常有較深的凹槽。 2.顏色：品質(zhì)優(yōu)良的紅葡萄酒因富含丹寧、花色苷等物質(zhì)，一般呈現(xiàn)為寶石紅、胭脂紅、朱紅或紫紅色等色澤。 3.酒的氣味：品質(zhì)良好的紅葡萄酒因含有豐富的醇類、酯類、酚類、醛類、有機(jī)酸等多種化合物質(zhì)，因而具有典型的醇香、花香、果香或品種香味，這些香味純正、濃厚、令人感到愉悅。反之，劣質(zhì)的勾兌酒氣味一般較刺鼻生硬，或多為酒精味和香精味道。