白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)q/awj0001s是什么意思?

這是一個(gè)白酒釀造的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。Q是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的意思；AWJ是企業(yè)名稱的英文縮寫；0001S是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，目前國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有：GB/T20821 液態(tài)法白酒、GB/T20822 固液法白酒、GB/T10781.3 米香型白酒、GB/T16289 豉香型白酒等。

國(guó)家黃酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?

答:環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，是指國(guó)家為保護(hù)人體健康和生態(tài)環(huán)境， 對(duì)環(huán)境中的污染物或者其他有害因素的容許含量所作的規(guī)定。 環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是衡量環(huán)境是否受到污染的尺度，是制定污染物 排放標(biāo)準(zhǔn)的重要依據(jù)，同時(shí)也是執(zhí)法部門實(shí)施環(huán)境管理的重要 依據(jù)。根據(jù)《環(huán)境保護(hù)法》的規(guī)定，我國(guó)的國(guó)家環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 由國(guó)務(wù)院環(huán)境保護(hù)主管部門，即環(huán)境保護(hù)部負(fù)責(zé)制定。 環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是隨著環(huán)境問題的出現(xiàn)而產(chǎn)生的。英國(guó)在 工業(yè)革命以后，因工業(yè)發(fā)展造成的環(huán)境污染日益嚴(yán)重。1912 年，英國(guó)皇家污水處理委員會(huì)對(duì)河水的質(zhì)量提出三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，包 括五日生化需氧量不得超過4毫克/升，溶解氧量不得低于6 毫克/升，懸浮固體不得超過15毫克/升，并提出用五日生化需 氧量作為評(píng)價(jià)水體質(zhì)量的指標(biāo)。近幾十年來，一些國(guó)家先后頒 布了本國(guó)的環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

關(guān)于黃酒的現(xiàn)行有效的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有：DB37/T 879-2007 黃酒生產(chǎn)企業(yè)HACCP應(yīng)用指南DB37/T 914-2007 黃酒生產(chǎn)質(zhì)量安全控制GB 12698-1990 黃酒廠衛(wèi)生規(guī)范GB/T 13662-2008 黃酒 GB/T 17946-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 紹興酒(紹興黃酒)GB/T 23542-2009 黃酒企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范 NY/T 897-2004 綠色食品 黃酒QB/T 2745-2005 烹飪黃酒QB/T 2746-2005 清爽型黃酒SN 0047-1992 出口黃酒檢驗(yàn)規(guī)程

酒27588是什么標(biāo)準(zhǔn)?

白酒27588是個(gè)錯(cuò)誤的說法，因?yàn)槿绻菄?guó)標(biāo)定義中的白酒，那么可以執(zhí)行GB/T 10781.1、GB/T 26760等各種固態(tài)法白酒的標(biāo)準(zhǔn)（例如濃香、醬香、清香、米香等）?？梢詧?zhí)行GB/T 20821液態(tài)法白酒的標(biāo)準(zhǔn)，或者GB/T 20822固液法白酒的標(biāo)準(zhǔn)，絕不能執(zhí)行也是不允許執(zhí)行GB/T 27588的標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)檫@是露酒的標(biāo)準(zhǔn)。所以白酒執(zhí)行GB/T 27588的標(biāo)準(zhǔn)是錯(cuò)誤的。 GB/T 27588是露酒的標(biāo)準(zhǔn)，露酒也就是酒業(yè)所稱的配制酒，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了露酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。因此GB/T 27588這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是不適用于也不能用于白酒的。

生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GB/T27588是什么意思 露酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)解讀 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T27588規(guī)定露酒是以蒸餾酒、發(fā)酵酒、食用酒精為酒基，加入可食用或藥食兩用的輔料或食品添加劑，進(jìn)行調(diào)配、混合或再加工制成的、已改變其原酒基風(fēng)格的飲料酒。

GB/T27588是露酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基，以藥食兩用的動(dòng)植物精華，按先進(jìn)工藝加工而成，改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒。

2021年新工藝白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

21年新工藝白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 10781.1-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 白酒》。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)自 2022 年 4 月 1 日起正式實(shí)施。在標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之前，生產(chǎn)企業(yè)仍可執(zhí)行原標(biāo)準(zhǔn) GB/T 10781.1-2006。新標(biāo)準(zhǔn)主要對(duì)白酒的生產(chǎn)工藝、品質(zhì)要求、檢驗(yàn)方法等方面進(jìn)行了規(guī)定。 新標(biāo)準(zhǔn)的主要變化如下： 1. 增加了白酒的分類：將白酒分為濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型五大類，以反映不同類型白酒的特性。 2. 修改了部分生產(chǎn)工藝要求：根據(jù)不同香型白酒的生產(chǎn)工藝，對(duì)原料、釀造、陳釀、勾兌等方面的要求進(jìn)行了調(diào)整和細(xì)化。 3. 修改了白酒的感官要求和理化指標(biāo)：對(duì)白酒的色澤、香氣、口味、酒體等方面的要求進(jìn)行了調(diào)整，以提高白酒的品質(zhì)。 4. 增加了白酒的污染物限量要求：參照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)白酒中的重金屬、有害物質(zhì)等污染物限量進(jìn)行了規(guī)定。 5. 修改了白酒的檢驗(yàn)方法：根據(jù)現(xiàn)代分析技術(shù)的發(fā)展，對(duì)白酒的檢驗(yàn)方法進(jìn)行了更新，以提高檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。 6. 增加了白酒標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求：要求白酒標(biāo)簽應(yīng)包含產(chǎn)品名稱、原料、生產(chǎn)工藝、酒精度、凈含量、生產(chǎn)許可證號(hào)等信息，以提高消費(fèi)者對(duì)白酒產(chǎn)品的認(rèn)知。 新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施將有助于規(guī)范白酒生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量，提高我國(guó)白酒行業(yè)的整體水平。

白酒實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)關(guān)鍵是按香型進(jìn)行劃分，且為純糧固態(tài)法白酒專用標(biāo)準(zhǔn)： 濃香型白酒，GB/T 10781.1-，代表產(chǎn)品五糧液、瀘州老窖。 清香型白酒，GB/T 10781.2-，代表產(chǎn)品汾酒，寶豐酒。 米香型白酒，GB/T 10781.3-，代表產(chǎn)品廣西三花酒。 醬香型白酒，GB/T 26760-，代表產(chǎn)品茅臺(tái)酒。 濃醬兼香型白酒，GB/T 23547-，代表產(chǎn)品白云邊酒。 鳳香型白酒，GB/T 14867-，代表產(chǎn)品西鳳酒。 豉香型白酒，GB/T 16289-，代表產(chǎn)品廣東玉冰燒酒。 特香型白酒，GB/T 20823-，代表產(chǎn)品四特酒。 芝麻香型白酒，GB/T 20824-，代表產(chǎn)品景芝酒。 老白干香型白酒，GB/T 20825-，代表產(chǎn)品衡水老白干。

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)qy與gb有什么區(qū)別?

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)q開頭,白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)Q開頭和GB開頭的區(qū)別 首先要明確白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)一般都是以GB開頭的,也是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),所以qywb0016s白酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)不是純糧酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào),純糧酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)有這些:GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型)。純糧酒的特點(diǎn)是原料基本都是高梁、大米、糯米、玉米、小麥作為釀酒的材料,再加上水,通過固態(tài)發(fā)酵工藝釀造而成。 白酒qywb0016S的意思指的是企業(yè)白酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),也就是說以q開頭的,是針對(duì)該企業(yè)生產(chǎn)的白酒執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn),這個(gè)標(biāo)是企業(yè)自己制定的,不同的企業(yè)是不同的。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的含義是q(企業(yè)標(biāo)準(zhǔn))+ywb(企業(yè)名稱首字母縮寫)+0016S(白酒代號(hào))。

前者是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，后者是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 國(guó)標(biāo)GB即國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),這是國(guó)家為了規(guī)范和統(tǒng)一白酒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)而制定的。根據(jù)不同香型的白酒與該香型的代表白酒廠家進(jìn)行交流后共同施行,有著比較高的效力,一般來說,企標(biāo)一定要服從國(guó)標(biāo)。 企標(biāo)Q則代表著早期國(guó)標(biāo)還沒有出現(xiàn)是一些較大的酒廠對(duì)自己的產(chǎn)品施行的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),以早期的白酒市場(chǎng)狀態(tài)來看,企標(biāo)實(shí)際上似乎要高于國(guó)標(biāo),除了一些已經(jīng)是標(biāo)志性產(chǎn)品的白酒比如飛天(五星)茅臺(tái)酒、董酒這樣的外,很多企標(biāo)的要求比國(guó)標(biāo)高一點(diǎn)。 2. 白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)一般都是以GB打頭,也就是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),由于白酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的逐步完善和規(guī)范,很多企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)都更改為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),只有少數(shù)酒廠還保持著自己的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)qy和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)gb都是需要政府技術(shù)監(jiān)督部門批準(zhǔn)的，只不過批準(zhǔn)和發(fā)布的部門級(jí)別不同，國(guó)標(biāo)是國(guó)家級(jí)技術(shù)監(jiān)督部門，企標(biāo)是省市級(jí)技術(shù)監(jiān)督部門，另外企標(biāo)的技術(shù)要求不能低于對(duì)應(yīng)的國(guó)標(biāo)。