白酒執(zhí)行標準gb開頭是什么標準?

國家標準 白酒gb開頭是國家標準的意思，其中“GB”是國家標準的首拼，屬于最低標準。具體來說，“GB”開頭的白酒執(zhí)行標準屬于國家標準，而“Q”開頭的則屬于企業(yè)標準。國家標準還分為強制執(zhí)行和推薦執(zhí)行兩種，其中“GB/T”屬于推薦性執(zhí)行，而“T”則是推薦的意思1。

酒類執(zhí)行標準?

一、固液態(tài)的執(zhí)行標準： 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準GB／T10781 2、固液法白酒的執(zhí)行標準是GB／T20822 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準是GB／T20821 二、不同香型的執(zhí)行標準： 1、醬香型白酒：GB／T26760－2011 2、清香型白酒：GB／T10781．2－2006 3、濃香型白酒：GB／T10781－2006 4、米香型白酒：GB／T10781．3－2006 5、鳳香型白酒：GB／T14867－2007 6、濃醬兼香型白酒：GB／T23547－2009 7、特香型白酒：GB／T20823－2007 8、豉香型白酒：GB／T16289－2007 9、芝麻香型白酒：GB／T20824－2007 10、老白干香型白酒：GB／T20825－2007 三、其他類型的執(zhí)行標準： 1、小曲固態(tài)法白酒：GB／T26761－2011 2、小曲白酒：DB50／T15－2008 3、柔和型白酒：DB34／T1315－2010 4、淡雅型白酒：DB34／T1258－2010 5、明綠香型白酒：DB34／T1791－2012 6、綿柔型老明光白酒：DB34／T1623－2012

酒的執(zhí)行標準有三種，一、純糧食酒是固態(tài)法白酒，執(zhí)行標準是GB/T10781。其中GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型）。 二、酒精勾兌酒主要是由于糧食酒和酒精勾兌而成的，國家執(zhí)行標準為GB/T20822。 三、液態(tài)法白酒里面沒有糧食酒，是用食用香精和食用酒精勾兌出來的白酒，這種酒國家執(zhí)行標準為GB/T20821。

酒常見香味的國家標準是GB/T 26760-2011 醬香型；GB/T 10781.2-2006 清香型白酒，另外還有綿柔型DB34/T 1623-2012 等。 根據(jù)制作方法，可分為液態(tài)法白酒和固態(tài)法白酒，還有固液法白酒GB/T20822。液態(tài)法白酒的國標為GB/T 20821-2007 ；固態(tài)法的國標為GB/T 20822-2007。固態(tài)法即使用高粱等通過固態(tài)蒸餾得到的；液態(tài)法就是將富含淀粉的糧食蒸好后的液體，通過酵母菌發(fā)酵所得。 還有一些地方產(chǎn)的特色酒，我們稱之為地理標志產(chǎn)品。這些酒有著自己獨特的國家標準。如GB/T 22041-2008 代表著是國窖1573白酒；而舍得白酒的國標是GB/T 21820-2008 。 根據(jù)酒瓶上的國家標準可以判斷是酒精酒還是糧食酒。純酒精酒的執(zhí)行標準是GB/T20821-2007，而糧食酒的國家標準分為液態(tài)法GB/T20821，固態(tài)法GB/T20822和液固法。

白酒的執(zhí)行標準GB?

白酒執(zhí)行標準GB如下： 一、固液態(tài)的執(zhí)行標準： 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準GB／T10781。 2、固液法白酒的執(zhí)行標準是GB／T20822。 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準是GB／T20821。 二、不同香型的執(zhí)行標準： 1、醬香型白酒：GB／T26760－2011。 2、清香型白酒：GB／T107812－2006。 3、濃香型白酒：GB／T10781－2006。 4、米香型白酒：GB／T107813－2006。 5、鳳香型白酒：GB／T14867－2007。 6、濃醬兼香型白酒：GB／T23547－2009。 固態(tài)法白酒 用純糧食在窖池里發(fā)酵，呈固態(tài)，故名。這也是傳統(tǒng)釀造法。糧食的主要成分是淀粉，微生物（酒曲）把淀粉轉(zhuǎn)化為糖，把糖轉(zhuǎn)化為酒精。 糧食還含有脂肪，蛋白以及很多種微量的其他有機成分，它們被微生物轉(zhuǎn)化，或與酒精反應，或者相互反應，生成幾百種有機分子。 一瓶固態(tài)法白酒，酒精和水占98%，幾百種有機分子占2%，酒的優(yōu)劣，不決定于那98%，只決定于這2%，這2%中，最重要的是酯類。 酯類分子有大有小，酯類大分子是這樣產(chǎn)生的：微生物把脂肪轉(zhuǎn)化為脂肪酸，再轉(zhuǎn)化為脂肪酸酯。

白酒執(zhí)行標準有幾種?

白酒的執(zhí)行標準有兩種，中國白酒常見執(zhí)行標準為兩種，酒精勾兌酒，純糧酒，酒精勾兌酒是主要采用酒精生產(chǎn)方法來生產(chǎn)白酒的工藝，一般用來生產(chǎn)中低檔白酒，它機械化程度高，勞動生產(chǎn)率高、淀粉出酒率高，輔料少，原料廣泛。 酒精勾兌酒的生產(chǎn)分為四種，串香、浸蒸法，這種方法是用酒精串蒸酒糟或酒醅，或者將酒糟酒醅用酒精浸泡后蒸餾取酒，固液勾兌法。 這種方法以食用酒精為基礎(chǔ)，適當加入固態(tài)法生產(chǎn)的酒頭、酒尾或部分純糧酒，調(diào)香法，這種方法以食用酒精為基礎(chǔ)，加入具有白酒香氣的香味液，或者香精香料勾兌而成，全液態(tài)法，完全按照酒精生產(chǎn)的方式來生產(chǎn)白酒。 純糧酒的標準分為兩種，一種是通用標準，還有一種是地理標志產(chǎn)品標準。 執(zhí)行標準簡介： 執(zhí)行標準是指反映質(zhì)量特性的全方位產(chǎn)品標準，既國家標準、行業(yè)標準、地方標準或企業(yè)標準，標簽上標示的產(chǎn)品標準代號和順序號也是監(jiān)督檢查的依據(jù)。 執(zhí)行標準不僅僅是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的需要，更是法律的要求，大家都遵紀守法，有序經(jīng)營，社會才會正常發(fā)展，市場上的假冒偽劣商品才會滅絕，也只有監(jiān)督與服務充分結(jié)合起來，才能達到預期目的，也才能真正樹立起技術(shù)監(jiān)督的形象。

白酒的執(zhí)行標準代號和代號?

首先，在白酒國家標準中根據(jù)香型分類有以下幾種類型： 1、GB/T10781.1濃香型 2、GB/T10781.2清香型 3、GB/T10781.3米香型 4、GB/T26760醬香型等12種香型的國家標準（我就不一一介紹了，可以自行搜索） 另外還有白酒釀造方式的國家標準：固態(tài)法白酒GB/T10781，固液法GB/T20821，液態(tài)法GB/T20822這三種，其中液態(tài)法就是指酒精勾兌酒。 除此之外還有：純糧固態(tài)標志、國家地理標志、地方標準、企業(yè)標準等。北大倉、黃鶴樓漢清就沒有執(zhí)行國標，而是企業(yè)標準。 質(zhì)量等級也是必須要看的，大部分白酒都是一級以上或者優(yōu)級的，很少一部分二曲酒是二級標準。 綜上來說，如果您拿到的白酒有國標、純糧固態(tài)發(fā)酵標志、地理標志、優(yōu)級等這些，基本屬于放心酒。

白酒的執(zhí)行標準是多少?

白酒的執(zhí)行標準是指國家對于白酒產(chǎn)品的質(zhì)量、生產(chǎn)工藝、原料等方面制定的規(guī)范和要求。在中國，白酒的執(zhí)行標準主要是《白酒》（GB/T10781-2018）和《中國名優(yōu)酒》（GB/T18656-2018）。這些標準規(guī)定了白酒的分類、命名、生產(chǎn)工藝、原料選擇、質(zhì)量指標等內(nèi)容。 根據(jù)《白酒》標準，白酒主要分為濃香型、清香型、綿柔型、干邑型和其他類型。每種類型都有相應的質(zhì)量指標，如酒精度、氣味、口感等。此外，標準還規(guī)定了白酒的生產(chǎn)工藝，包括蒸餾方法、發(fā)酵條件等。 《中國名優(yōu)酒》標準則是對于一些具有特殊地域特色和優(yōu)秀品質(zhì)的白酒進行認定和評價，并給予相應的稱號和標志。 總之，白酒的執(zhí)行標準是確保白酒產(chǎn)品質(zhì)量和安全性的重要依據(jù)，消費者在購買和使用白酒時可以參考這些標準來選擇適合自己的產(chǎn)品。

白酒的執(zhí)行標準有3種： 1、GB\T10781-2006是固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標準，是dao采用純粹糧食為原料，用經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒，也就是老百姓常說的好酒； 2、GB\T20822-2077是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準，也就是說由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成； 3、GB\T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標準，有此標準的說明完全是由酒精勾兌而成。 常見的通用標準有14個：

白酒的執(zhí)行標準代號代表什么?

執(zhí)行標準代號代表國家制定的關(guān)于白酒質(zhì)量的規(guī)范和要求。通常，白酒的執(zhí)行標準代號由一系列數(shù)字和字母組成，每個代號都代表一種特定類型的白酒或相關(guān)指標。這些標準代號的制定旨在統(tǒng)一白酒生產(chǎn)和銷售過程中的質(zhì)量控制，確保白酒的質(zhì)量和安全性。不同國家和地區(qū)可能有不同的白酒執(zhí)行標準代號體系。

1. GB/T 10781-20182. 這個標準是指白酒的質(zhì)量標準，其中GB代表國家標準，T代表行業(yè)標準，10781代表標準編號，2018代表制定年份。 3. 這個標準規(guī)定了白酒的原料、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量指標等方面的要求，是保證白酒質(zhì)量的重要依據(jù)。

白酒執(zhí)行標準對照表糧食酒?

國家要求必須標注的一種生產(chǎn)標準，通過白酒執(zhí)行標準代碼大全，就可以看出一款酒是不是純糧酒，甚至可以看出屬于哪一種香型。 白酒執(zhí)行標準代碼大全 GB/T20821 液態(tài)法白酒 GB/T20822 固液法白酒 GB/T26760 醬香型白酒 （茅臺酒，郎酒等） GB/T10781.1 濃香型白酒 （五糧液，瀘州老窖，劍南春等） GB/T10781.2 清香型白酒 （寶豐酒，汾酒等） GB/T10781.3 米香型白酒 GB/T14867 鳳香型白酒 （西鳳酒等） GB/T16289 豉香型白酒 GB/T20823 特香型白酒 （四特酒等） GB/T20824 芝麻香型白酒 GB/T20825 老白干香型白酒 （衡水老白干等） GB/T23547 濃醬兼香型白酒 （白云邊等） GB/T26761 小曲固態(tài)法白酒 這份白酒執(zhí)行標準代碼大全，囊括了國內(nèi)絕大多數(shù)白酒，基本市面上主流的一些白酒，都可以找到對應的白酒執(zhí)行標準號，需要注意的是，白酒按照國家標準分為三類，分別是固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒和固液法白酒。 其中固態(tài)法白酒就是純糧酒，而液態(tài)法和固液法都是酒精勾兌酒，所以想要喝純糧釀造酒，只要不選GB/T20821、GB/T20822這兩種執(zhí)行標準好的，基本都沒有錯。但還要注意，市面上還有部分“酒精酒”通過地方標準、企業(yè)標準來繞開酒質(zhì)問題。 只有GB、GB/T開頭的，才是國家推行的白酒執(zhí)行標準號，而DB是地方標準、QB是企業(yè)標準，這些酒基本都沒有達到國家要求的最低標準，所以大多是劣質(zhì)酒，并不推薦購買。

1、 固態(tài)法（純糧食酒）執(zhí)行標準： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型）；以上執(zhí)行標準都是純糧食酒釀造的執(zhí)行標準，也就是人們所說的好酒。 2、液態(tài)法（食用酒精）執(zhí)行標準：GB/T20821；此類執(zhí)行標準是以食用酒精為酒基。 3、固液法（純糧食酒＋食用酒精）執(zhí)行標準：GB/T20822；此類執(zhí)行標準是糧食酒加食用酒精勾調(diào)出來的白酒，也就是人們俗稱的“酒精勾兌白酒”。