紅酒在多少度儲藏最好?

最理想的溫度約在10℃-15℃，不過最重要的是溫度需恒久穩(wěn)定，因為溫度的變化會影響葡萄酒的成熟速度和口感。 如果葡萄酒的存放溫度多次急劇變化，會使得口感粗糙欠細膩，也會影響酒主人對其陳釀時間的控制。所以只要能保持恒溫，5℃-20℃其實都可以接受。 不過太冷的酒窖會使葡萄酒的成長變緩，需等待更久的時間；反之，如果溫度過高，則會使葡萄酒的成熟速度加快，可能減少細膩豐富的風味。 通常地下室的恒溫效果最好，入口最好設在向陰處以避免進出時影響溫度。 瞬間的溫差變化也應注意，酒窖與室溫相差太大，在取出葡萄酒時，對比較敏感的葡萄酒也會產生傷害，所以自動控溫的酒窖或酒柜最好在夏季時將溫度略微調高一點。

紅酒的最佳保存溫度：通常貯存葡萄酒的最佳溫度為攝氏10°C，一般來說，攝氏7至18°C的溫度也不會有損害。 要盡量避免酒窖內的溫度波動：溫度不穩(wěn)定會給葡萄酒的品質帶來一定的影響。 要盡量避免在攝氏20°C以上長期存放葡萄酒，也不能低于0°C，這樣葡萄酒會結石沉淀，因此減少酒的酸度。 儲存葡萄酒的溫度最好要保持恒定，需要盡量避免短期的溫度波動

紅酒多少度是最好的?

一般來說，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之間，(酒精度單位一般用%或者°)它主要由葡萄果實中的含糖量決定的。 通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之間，因為酒精度一旦超過了16.2度，酵母就停止活動了。雖然葡萄酒的發(fā)酵是很復雜的化學反應的過程，但是其中最主要的化學變化是糖在酵母菌的作用下轉化為酒精和二氧化碳，即發(fā)酵可簡單表示為：葡萄中的糖份＋酵母菌→酒精＋二氧化碳＋熱量。 因此葡萄的含糖量高，轉化出的酒精度就相應的高，而葡萄本身含糖量低，則轉化出的酒精度就低。

紅酒度數(shù)不宜選擇過高，30度左右最好，太高的度數(shù)反而過于苦澀，掩蓋了葡萄本身的香味，口感不好。 在中國的國產紅酒牌子很少，以中裕、唐莊兩種比較知名

紅灑度數(shù)一般在10～16度之間，紅灑的度數(shù)高低并不能判定其品質等級，它的好壞由生產區(qū)，葡萄品種年份，工藝，成熟后等級標準標示，口感，酒體素質等因素來判定其好壞的

紅酒幾度最好?

10到18度的紅酒最好。紅酒多指紅葡萄酒，風格多樣，不同的風格的試飲溫度不同，較濃郁的紅葡萄酒是15-18攝氏度；清淡的紅葡萄酒是10-13攝氏度。

紅酒保溫多少度?

10—15℃。 紅酒保存的最佳溫度一般在10—15℃。溫度過低會使得紅酒難以發(fā)酵，而溫度過低又會使得紅酒容易氧化以及滋生細菌。而且保存紅酒時的濕度也不能過高或者過低，濕度過高很容易使得酒塞受潮發(fā)霉。 保溫是一種科學、高效的節(jié)能技術措施，可以使熱量的散發(fā)傳導速度減慢。

1. 溫度，存放葡萄酒的溫度在5至20攝氏度，最佳溫度是10至12度，但是注意一定要恒溫，不能有過大的溫差。 2. 濕度要控制在70%左右，否則會影響瓶塞子干裂或者霉變。 3. 避光。 光線會導致葡萄酒過早的熟化甚至變質。 4. 避免晃動，經常的搬運或者震動也會影響酒質。 5. 經常通風，有新鮮的空氣，否則葡萄酒會通過瓶塞子吸收外界的味道，產生異味。

紅酒儲存的最佳溫度是11℃，紅酒的儲存在5-20℃之間都可以，但一定要恒溫儲存，溫度頻繁變化，也會影響紅酒的風味。