洋酒怎么保存不會壞?

什么是樣酒 樣酒一般指的進口烈酒，諸如：白蘭地、伏特加、威士忌、金酒、朗姆酒等蒸餾酒。 烈酒不易變質(zhì)，原因有二： 第一，酒精度在四十度左右，甚至更高。這么高的酒精度不能滋生腐敗物質(zhì)。 第二，烈酒通過高溫蒸餾得來，本身就可以殺菌，并且蒸餾去除了原材料中的各種蛋白質(zhì)等容易滋生腐敗的物質(zhì)。 保存方法 雖然不會腐敗變質(zhì)，但它回揮發(fā)和老化，酸化，所以需要密封不要與空氣接觸。對于一些稀有的酒還要做在瓶口第二道密封處理。 另外，存放環(huán)境也要陰涼處。 為了長期保存有好的外觀，還可以給它包一層膜。

請問白酒能不能和洋酒放混在一起存放?

只要環(huán)境溫度合適，不潮濕，沒有危害物質(zhì)混放，包裝沒有損壞，瓶子口密封的好，不滲漏，儲存在一個空間里沒有太大問題。

洋酒存放越久越好，是嗎?

要看酒的種類，有的酒不適合存放久。 一、洋酒種類太多了，不同的洋酒是不一樣的。二、最常見的如白蘭地和威士忌，酒的年限指的是裝瓶前在橡木桶中存放的年限，年限越久酒的品質(zhì)越好，等到裝瓶后，酒的品質(zhì)就不會繼續(xù)優(yōu)化了。三、比如一瓶X.O級別的白蘭地只要已經(jīng)裝瓶，你就是再放二十年也不會對酒有什么影響，所以也就談不上升值。四、當(dāng)然也不排除國外有的釀造酒和葡萄酒類似，在裝瓶后酒質(zhì)能繼續(xù)優(yōu)化。知識延展 一、洋酒—是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品種。二、酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時含有一定的營養(yǎng)成分和香味成分。世界各地酒的種類有數(shù)萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃洠谑蔷陀貌煌姆椒▽⑺鼈冇枰苑诸?。三、若以生產(chǎn)原料對酒進行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類。

洋酒并非是存放越久越好，各類洋酒都是有適飲期的，市面上所謂的五十年XO二十五年的VSOP都是調(diào)制勾兌而成的，都是銷售噱頭而已。一般威士忌酒和白蘭地的適飲期在十五年到二十年以內(nèi) ，超過后，酒質(zhì)口感會變味。葡萄酒的適飲期在十年以內(nèi)，除非在酒窖橡木桶儲存，可以更久些，其他像杜松子酒，龍舌蘭酒，以及日本清酒和伏特加都是調(diào)制勾兌酒，適飲期更短，應(yīng)該是在五年之內(nèi)喝完。其他的雞尾酒和調(diào)制酒都是酒精飲料，一兩年內(nèi)喝完。

洋酒不是越久越好，洋酒放的時間長了就變質(zhì)了，像中國的黃酒可以放長一點就變好了，但并不是越長越好有一定的限度，洋酒是蒸餾酒，每年會有百分之三左右的酒精揮發(fā)，時間長了就變成水了。

洋酒儲存方法?

洋酒一般指的是威士忌、伏特加、白蘭地、龍舌蘭酒、金酒等，保存期限一般可達10年。 保存方法：在避光、陰涼的地方存放。但是，最適宜儲存洋酒的環(huán)境仍然是溫度18-22℃、濕度60%-70%的空間內(nèi)，若有條件則選擇恒溫恒濕酒柜/酒窖就是最好的選擇。

洋酒存放時間越長越好嗎?

不是 洋酒的度數(shù)不是很高，而且制作工藝流程也和我們的白酒有區(qū)別，一般洋酒的保質(zhì)期在五到十年，口感最佳也是在六七年這樣。

洋酒不是存放越久越好。 1，洋酒是指進口酒類的總稱，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。洋酒的酒精含量在0.5%-75.5%之間，同時含有一定的營養(yǎng)成分和香味成分。一般來說，在東亞地區(qū)，洋酒常被用來指威士忌或白蘭地之類的蒸餾酒，如啤酒之類的釀造酒比較少被列入其中。

不是所有的洋酒，存放，越長酒越好。紅酒的存放時間和保質(zhì)期一般在十年以下。那么存放時間較長，較穩(wěn)定的酒應(yīng)該是白蘭地可以在最長的可以在50年左右。

開了的洋酒要怎么樣保存，能保存多久?

國外的紅酒也算洋酒，但紅酒打開最好三內(nèi)天喝玩。如果是威士忌、伏特加、白蘭地、龍舌蘭酒、金酒的話長時間保存就沒問題，封蓋保存，最好是可以放冰箱的保鮮室里。威威士忌、伏特加、白蘭地、龍舌蘭酒、金酒這幾種洋酒是蒸餾酒，和咱的白酒一樣，可以長時間存放。

白酒和洋酒哪個適合收藏?

白酒適合收藏。 從酒精度來看，有收藏價值的老酒僅限于50度以上。因為高度酒沒有保質(zhì)期，而低度酒和勾兌酒則不易儲藏。；剛?cè)腴T的收藏者最好從名酒開始收藏，因為這些名酒質(zhì)量一般都有保障。 首選業(yè)界比較認可的老八大名酒：茅臺、五糧液、董酒、瀘州老窖、汾酒等等，因為這些國酒歷史悠長、質(zhì)量穩(wěn)定，是老酒收藏的首選。；歷史文化內(nèi)涵深厚也是酒收藏價值高的體現(xiàn)，酒會因為蘊含文化而產(chǎn)生額外價值，所以老八大名酒一直備受愛酒人士的推崇還有一點很重要的就在于其文化底蘊。；白酒的存放時間也很重要，時間會令美酒更加醇厚、更具有價值，十年、二十年和五十年的名酒一般都具有收藏價值。