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紅酒年份是采摘,8標(biāo)紅酒是什么意思?

紅酒年份是采摘,8標(biāo)紅酒是什么意思?

211閱讀 2023-12-20 03:48 常識(shí)

8標(biāo)紅酒是什么意思?

是意大利或者西班牙 條碼分段解析:以條形碼842 72210 2222 2為例,此條形碼分為4個(gè)部分,從左到右分別為:1-3位:共3位,對(duì)應(yīng)條碼的842,是西班牙的國(guó)家代碼,由國(guó)際分配;4-8位:共5位,對(duì)應(yīng)條碼的72210,代表著生產(chǎn)廠商代碼,由廠商申請(qǐng),國(guó)家分配;9-12位:共4位,對(duì)應(yīng)條碼的2222,代表著廠內(nèi)商品代碼,由廠商自行確定;

從上往下看,我們首先看到的是產(chǎn)酒國(guó)度,法國(guó)葡萄酒有制度規(guī)定,凡是出口的紅酒,都會(huì)注明原產(chǎn)國(guó)。 2/8 酒莊名(酒名),法國(guó)紅酒文化,基本上也是酒莊文化,大大小小的酒莊支撐了法國(guó)紅酒的顯赫聲名?!癈HATEAU”,即“酒莊”的意思,它后面的單詞就是具體酒莊名字,如果酒標(biāo)上“CHATEAU”字樣,就說(shuō)明這款酒品質(zhì)應(yīng)該不錯(cuò),因?yàn)樗窃摼魄f的正牌酒。 產(chǎn)區(qū)往往決定一瓶酒的風(fēng)格特征,有的著名小產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的酒經(jīng)常出現(xiàn)普遍價(jià)格高昂,甚至一瓶難求的情況。 4/8 Appellation SaintEmilion Controlle,這里可以看出該紅酒的級(jí)別,AOC級(jí)別,A與C取自前后兩個(gè)單詞的第一個(gè)字母,中間的單詞都由O代替,O即該酒產(chǎn)地。產(chǎn)地標(biāo)注越小,則表明該酒越好,如0如果是“梅多克”則比O代替的“波爾多”要好,如果O是小到某個(gè)著名的酒村則又更好。由此O的代表地域越小,酒質(zhì)可能就越好,價(jià)格也越高。法國(guó)AOC級(jí)別以下級(jí)別還有VDQ(優(yōu)良地區(qū)餐酒)、VDP(地區(qū)餐酒)、VDT(日常餐酒)。 5/8 紅酒年份,是該葡萄酒的采摘和釀造年份,這是選酒的最重要參考之一。如果是價(jià)格在一百左右的酒,則在該酒生產(chǎn)年份的三、四年后即可飲用;如果是名莊酒,則遵循該酒莊給出的適宜飲用年份飲用為佳;如果該酒生產(chǎn)已有一、二十年,又不是名莊酒,則最好不要飲用。 6/8 裝瓶者名稱,“AU CHATEAU”是原酒莊灌裝;“A LA PROPRIETE”是酒商灌裝。 7/8 酒精含量,紅酒的酒精含量一般在11-13度之間。 8/8 容量,一般市面上的紅酒是750ml,也有15L、3L及更大瓶裝。

無(wú)論是葡萄酒還是其他什么產(chǎn)品,條形碼開(kāi)頭的三位數(shù)字都代表產(chǎn)品來(lái)自哪個(gè)國(guó)家,8開(kāi)頭的大部分都是歐洲國(guó)家,也有部分亞洲國(guó)家,要看前三位數(shù)字來(lái)確定??赡苁且韵聡?guó)家之一,以下國(guó)家是條形碼開(kāi)頭是8的: 1、800~839 意大利 2、840~849 西班牙 3、850 古巴

紅酒年份是采摘,8標(biāo)紅酒是什么意思?

紅酒瓶身打著的”1979”到底代表什么?

是這種紅酒釀造的年份,用1979年的葡萄釀造的 參考國(guó)家規(guī)定《葡萄酒生產(chǎn)管理辦法》(試行) 第四章葡萄酒標(biāo)簽標(biāo)識(shí) 第十八條葡萄酒標(biāo)簽的標(biāo)識(shí)除了飲料酒標(biāo)簽規(guī)定的標(biāo)識(shí)內(nèi)容以及有關(guān)法律法規(guī)外還可以標(biāo)注葡萄酒年份、葡萄品種、葡萄產(chǎn)地、產(chǎn)品等級(jí)、原酒來(lái)源。 葡萄酒年份是指葡萄采摘釀造該酒的年份,其中所標(biāo)注年份的葡萄酒含量不能低于瓶?jī)?nèi)酒含量的80%(V/V)。

紅酒年份是采摘,8標(biāo)紅酒是什么意思?

2014年的紅酒到2021年了還能喝嗎?

2014年的紅酒到2021年了還能喝。紅酒的年份一般是指釀酒葡萄所采摘的年份,當(dāng)年的收成情況決定了紅酒質(zhì)量的好壞。每一瓶紅酒都有最佳適飲期,一般都是3到5年,放得過(guò)久會(huì)影響紅酒的口感和風(fēng)味,紅酒的年份并不是越久也好。 為了讓葡萄充分成熟,2014年波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄采收較往年要晚。九月陽(yáng)光充沛的天氣讓該年份的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和味而多(Petit Verdot)成熟得不錯(cuò),尤其是在更為溫暖、礫石土壤更多的左岸。在波爾多右岸,品麗珠(Cabernet Franc)的質(zhì)量也得到一致稱贊。早熟品種梅洛(Merlot)的表現(xiàn)雖然不如赤霞珠,但也差強(qiáng)人意。

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