自學釀酒全套設備?

全套設備包括： 1、釀酒設備 釀酒設備又稱白酒蒸餾設備，將發(fā)酵好的酒醅倒入釀酒設備中，一般采用煤/柴/炭/氣加熱蒸餾。傳成釀酒設備采用304食品級不銹鋼材質(zhì)，可快速出酒且不焦糊鍋。 2、發(fā)酵桶 現(xiàn)在釀酒之人都比較講究，會選擇不銹鋼發(fā)酵桶，能讓酒醅更好地發(fā)酵。 3、催陳機 白酒催陳機在很多酒坊都發(fā)揮著重要的作用，可以讓白酒快速老熟，口感柔和度加快，刺激感減弱，特別是對新白酒和剛調(diào)好的成品白酒效果極佳。 糧食酒在發(fā)酵蒸餾過程中避免不了稻殼味，曲香味，雜味……，50度以下白酒低溫情況下渾濁，高沸點物質(zhì)引起的雜醇油，絮狀物等。而這些問題經(jīng)傳成催陳機處理就可以得到很好的解決。 4、儲酒罐 對于蒸酒多需要儲存的酒坊來說，儲酒罐也是必不可少的一個配套設備。 5、灌裝機 如果您準備做瓶裝酒，那白酒灌裝機是必不可少的，使用起來快速便捷。

我想買蒸白酒機器那種好呢?

蒸白酒的設備叫甑鍋，蒸餾白酒的動力是蒸汽。 沒有現(xiàn)成的一體設備。都在組裝到一體的。蒸酒設備分為甑鍋、底鍋、蒸汽壓力鍋爐、冷卻器組成，中間用管道、閥門、分氣缸、過容連接。在相關(guān)的白酒類書籍有詳細參數(shù)，可以找電焊的鐵器加工作坊制作，也可以找白酒設備的大企業(yè)單獨訂制。比如廣州廣富設備有限公司、江蘇牧羊設備有限公司、山東普瑞特設備有限公司等等。

白酒機器哪里好?

白酒釀造，注重的工藝。每一種香型，工藝都是不同的。濃香型，注重的是“窖池”，千年窖池萬年糟，窖池越老酒越香。醬香型，注重的是9次投糧，碎片，坤沙，工藝。所以和機器沒有多大關(guān)系！

釀酒設備哪個好?

介紹幾種?釀造白酒需要用到哪些設備?

1、釀造白酒設備主要設備有甑鍋、鍋爐、窖池、攤涼機、推車、糧食粉碎機、大曲粉碎機等2、勾兌白酒設備主要設備有酒罐、硅藻土過濾機（PE片過濾機）、除濁設備、管道、酒泵、測量酒度的酒精計、溫度計等3、化驗設備白酒生產(chǎn)需要化驗，主要設備有氣象色譜儀、分析天平、玻璃器皿等4、灌裝設備洗瓶機、灌裝機、壓蓋機、輸送帶等僅供參考，需要可以聯(lián)系山東酒莊釀酒設備，量身定制。

釀造白酒需要用到以下設備 大型鍋爐、隔凝器、濾筒、時間表警報器、加溫器、攪拌器和抽汁器等。除此之外，還會需要一些輔助材料，例如噴霧器、百分尺、浮游測定器

為什么用電的設備蒸酒沒有用火蒸的好喝?

大型酒廠都是用明火設備為主，如：茅臺，五糧液，都是才用明火蒸酒，用明火蒸出來的酒口感比用電的設備要好，用電的設備一般火力均衡，但是白酒蒸酒是需要控制火候的，大火燒烤，中火出酒，大火追尾，這樣蒸出來的酒才口感好，想了解白酒蒸餾設備和做酒火力的控制可以網(wǎng)上搜唐三鏡詳細了解。