瀘州老窖分類?

瀘州老窖有多個分類，屬于系列酒。 從上往下分為4個系列：1573系列，特曲系列，頭曲系列，二曲系列。 每個系列都有很多個單品，比如特曲系列中有中華老字號特曲，特曲老酒，年份特曲，精品特曲，金獎特曲等，另外一些酒質和價格和特曲相差不大的，我們也把他劃為特曲系列，比如紫砂大曲，百年瀘州老窖窖齡酒30、60、90年等。

瀘州老窖主流酒有哪些?

比較常見，瀘州陳曲，瀘州頭曲，瀘州老窖九年陳，瀘州古酒，瀘州頭曲，金瀘州。　　補充：　　中國特有的一種蒸餾酒。世界八大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龍舌蘭酒Tequila、日本清酒Sake、中國白酒Spirit）之一。由淀粉或糖質原料制成酒醅或發(fā)酵醪經蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等，解放后稱為白酒。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。

瀘州老窖什么香型的酒?

瀘州老窖是濃香型。 四川瀘州老窖是中國最古老的四大名酒之一，“濃香鼻祖，酒中泰斗”，中國大型白酒上市公司。 其1573國寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國重點文物保護單位，傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質文化遺產名錄，世稱“雙國寶單位”，旗下產品國窖1573被譽為“活文物釀造”、“中國白酒鑒賞標準級酒品”。 瀘州老窖品質特點：瀘州老窖開放式操作的工藝特點鑄就了其制曲和釀酒微生物的紛繁復雜以及發(fā)酵的多途徑香味物質代謝，孕育了瀘州老窖酒特有的豐富呈香呈味物質，雖其總量僅占酒體總量的2%左右，但其組分中能夠定量或定性的香味成分就已達360余種之多。 瀘州老窖釀制工藝：瀘州老窖酒是以泥窖為發(fā)酵容器，中高溫曲為產酒、生香劑，高梁等糧谷為釀酒原料，開放式操作生產，多菌密閉共酵，續(xù)糟配料循環(huán)，常壓固態(tài)甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒，以己酸乙醇為主體香味物質?！盀o州老窖酒傳統(tǒng)釀造技藝”由大曲制造、原酒釀造、原酒陳釀、勾兌嘗評等多方面的技藝。

瀘州老窖是濃香型的酒。白酒的香型分為七種：馥郁香型、醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、芝麻香型和其它香型。 構成濃香型白酒典型風格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量比較的高，而且香氣比較突出，總之瀘州老窖是廣大酒友比較喜歡的類型，是純糧食的酒。

瀘州老窖系列的白酒有哪些?

比較常見，瀘州陳曲，瀘州頭曲，瀘州老窖九年陳，瀘州古酒，瀘州頭曲，金瀘州?！　⊙a充：　　中國特有的一種蒸餾酒。世界八大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龍舌蘭酒Tequila、日本清酒Sake、中國白酒Spirit）之一。由淀粉或糖質原料制成酒醅或發(fā)酵醪經蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等，解放后稱為白酒。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。

瀘州老窖高端系列：國窖1573系列中高端系列：特曲系列，百年系列，百年瀘州老窖系列。中低端系列：頭曲系列，二曲系列。

瀘州老窖高端系列：國窖1573系列 中高端系列：特曲系列，百年系列，百年瀘州老窖系列。 中低端系列：頭曲系列，二曲系列。

4款老酒鬼公認的酒?

四款老酒鬼公認的酒：五糧醇.紅裝、黃鶴樓H9、木臺厚道酒、豐谷精品特曲。 1.五糧醇.紅裝（濃香型）50° 五糧醇，五糧液的嫡子。 瓶子很喜慶，也很精美。這個酒微微辣口。酒體晶瑩剔透，香氣較為清幽，入口很甘爽，微嗆，反而使酒體更勁兒。沖淡了一部分輕柔?？诟休^為醇厚，飲后很舒爽。 2.黃鶴樓H9（清香型）53° 黃樓酒以天下第一名樓，“黃鶴樓”命名，歷史古韻濃厚。 這款酒的瓶身設計很有荊楚文化底蘊，瓶身文字采用篆體書法，蒼勁古樸、典雅有力。瓶口的“虎”紋，元素平整貴氣。 酒體很不錯，香氣很純正、沒有邪雜味。下口較柔，酒精味不大，后味微微發(fā)苦，口感微澀。但是更添幾分清爽。 3.木臺厚道酒（醬香型）53° 這款酒很有陳感，酒香微微收斂，醒酒后，各種香氣層層綻放，花果香氣較為明確，醬香很濃郁，酒體微微泛黃。 入口下喉酒體成一股，不散；口感很順滑，細膩，較為香醇；酒體很飽滿圓潤。整體性價比很高。 4.豐谷精品特曲（濃香型）52° 這款酒也是大廠嫡系，老品牌了。川酒“七金花”之一，在四川本地很出名，口糧酒級別的，口感很柔和，糧香濃郁，尾端窖香很厚重。 初次喝的時候不要太大口，尾端偏麻。蜂蜜的甜香也較為明顯，口感微微粘稠，較為綿甜，香氣很舒適，尾凈余長。和瀘州老窖特曲口感相似，整體性價比較高。

1.西鳳酒45°鳳香型白酒，西鳳酒是最早評選出的四大香型白酒鳳香型的代表，產自于陜西省鳳翔縣特產，其酒體無色清亮透明，醇香芬芳、清而不淡、濃而不艷，集清香、濃香的優(yōu)點于一體。 2.紅星二鍋頭56°大二綠瓶，走的都是親民價，尤其是這款大二綠瓶，純糧釀造，口感一流，其酒質清澈透明，氣味香馥，具有醇厚甘冽，清香純正，回味悠長的特點。 3.汾酒53°黃蓋玻汾，它的口感相比醬香型白酒、濃香型白酒，少了一些厚重的香味，顯得更加的純正，凈爽，汾酒在國內也算是知名的大品牌，深受大眾的青睞。 4.伊力特52°伊力特曲十年精制，它是來自新疆的一款濃香型白酒，主要用天山雪水，精選優(yōu)質高粱、小麥、大米、玉米、豌豆等五糧為原料，采用傳統(tǒng)工藝及現(xiàn)代科技精心釀制，被譽為“新疆第一酒”。