純糧固態(tài)標志什么時候頒發(fā)的?

2005年，我國開始倡導推行純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志，由中國食品工業(yè)協(xié)會頒發(fā)給符合《全國白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》和《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒審定規(guī)則》標準的申請企業(yè)，以區(qū)別于以食用酒精為基本原料的新工藝白酒。

固態(tài)純糧發(fā)酵標志與執(zhí)行標準?

固態(tài)純糧發(fā)酵是一種傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝，常用于制作豆腐、豆皮、豆腐皮等豆制品。以下是固態(tài)純糧發(fā)酵的標志和執(zhí)行標準： 標志： - 固態(tài)純糧發(fā)酵標志應當在包裝上明顯標注，標志內容應當包括“固態(tài)純糧發(fā)酵”、“無添加劑”等相關字樣。 執(zhí)行標準： - GB 1907.1-2015 固態(tài)發(fā)酵豆制品。 - GB/T 29933-2013 豆制品中豆腥味的測定。 - GB 14881-2017 食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量。 - GB 5009.168-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 部分檢驗項目。 以上是固態(tài)純糧發(fā)酵的標志和執(zhí)行標準，消費者在購買固態(tài)純糧發(fā)酵豆制品時，應當注意查看產品包裝上的標志和執(zhí)行標準，以確保產品符合相關標準和要求。

為啥有的酒沒有純糧固態(tài)發(fā)酵標志?

純糧固態(tài)發(fā)酵標志由中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會進行認證并授權使用。 有純糧固態(tài)發(fā)酵標志的一定是純糧酒（排除弄虛作假的情況）。 沒有這個標志的，不一定都是新工藝法白酒（酒精勾兌酒），也包括部分純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。 本身是純糧固態(tài)發(fā)酵卻沒有使用標志的，大體分為以下幾種情況： 1.對產品非常自信 某些品牌已經具有一定知名度和美譽度，或者具備獨特魅力，沒有這個標志照樣能得到市場的認可，所以就沒有必要再使用這個標志。 2.使用其他標志 某些品牌，使用國家地理標志產品標識，或者明確標注執(zhí)行某個白酒國家標準，已經包含了純糧固態(tài)發(fā)酵工藝的內容，也就不再使用這個標志。 3.出于成本考慮 想使用純糧固態(tài)發(fā)酵標志的企業(yè)需要提出申請，然后由中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會組織專家進行實地考察、對產品進行理化指標檢測、組織專家對產品進行感官指標鑒評、有償使用標識、還要接受后續(xù)不定期檢查和檢測，這些都要產生費用。有些企業(yè)不愿意掏這個錢，自然也就不能使用標志。 4.沒有趕上機會 純糧固態(tài)發(fā)酵標志目前已經停止接受新企業(yè)或品牌申請使用，之前沒有參與的，想掏錢也不能使用了。

固態(tài)發(fā)酵白酒標志?

白酒固態(tài)標志全稱純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志，代表著此酒必須是以優(yōu)質糧谷經傳統(tǒng)釀造工藝原料粉碎、加曲自然發(fā)酵、高溫蒸餾而得的白酒。 較早獲得固態(tài)標志使用權的白酒有五個品牌——貴州茅臺酒、五糧液、瀘州老窖、全興大曲和劍南春，后來，越來越多的廠家都申請了這個固態(tài)標志。

純糧固態(tài)標志怎么獲得?

純糧固態(tài)標志可以通過以下途徑獲得： 結論：獲得純糧固態(tài)標志的途徑多種多樣。 解釋原因：純糧固態(tài)標志是為了保證食品質量安全而設立的，通過多種渠道獲取可以增加監(jiān)管力度和質量管控，讓人們更放心食用。 內容延伸：獲得純糧固態(tài)標志的途徑包括：向相關政府機構提交質量認證申請；通過認證機構認證；通過食品安全標志認證等多種方式。 同時，消費者也可以通過查看包裝上的標志或詢問銷售人員來了解食品是否符合純糧固態(tài)標準，以保障自身飲食健康。

1.向中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會提出申請,并經企業(yè)所在地區(qū)的省級食品行業(yè)組織審查、同意并推薦。2. 委員會組織行業(yè)專家對申請單位的工藝技術和生產流程進行實地考察、評價。 ?然后等待審核通過就可以 ?純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志是國家在2005年倡導并推廣的,是釀酒企業(yè)生產優(yōu)質、高檔白酒的通行證。

2005年，中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會開始推廣純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志，申請企業(yè)要符合《全國白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》和《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志使用管理要求》雙重標準。

哪些白酒獲得了純糧固態(tài)發(fā)酵標志?

1、白云邊 白云邊，湖北荊州白酒品牌，白云邊酒以其“芳香優(yōu)雅，醬濃協(xié)調，綿厚甜爽，圓潤怡長”的獨特風格被輕工部確定為全國濃醬兼香型白酒的典型代表。 2007年3月1日，兼香型白云邊酒獲得純糧固態(tài)發(fā)酵標志使用資格。 2、劍南春 劍南春產地四川省綿竹市，處于北緯30度的釀酒黃金段，冬無嚴寒、夏無酷暑、日照充足。 這樣的山水和氣候形成了綿竹深厚的土層，肥沃的土質，土壤有機質高，微酸性土壤占68.07%，這些都為劍南春提供了釀酒環(huán)境。 2005年，劍南春率先獲批使用“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標志。 ? 【中秋送禮】紅星二鍋頭酒 鈺璽 53度 500ml *6瓶 整箱裝 白酒禮盒裝 清香型 送禮 券后 ￥ 1448 優(yōu)惠券 1300元 領券購買 京東月銷100 3、紅星二鍋頭 紅星二鍋頭酒是傳統(tǒng)釀酒工藝與現代微生物技術相結合的結晶，以優(yōu)質紅高梁、大麥、碗豆、純凈水為原料，清蒸清燒，老五甑工藝蒸餾，掐頭去尾截取中段，長年窖存。 酒質清澈透明，氣味香馥、醇厚甘冽、清香純正、回味悠長。 4、衡水老白干 衡水老白干酒有著悠久的釀造歷史，興于漢，盛于唐，正式定名于明。 并以“醇香清雅、甘冽豐柔”著稱于世。 2007年通過“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標志審核。 5、古井貢酒 古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。 產自安徽省亳州市，屬于亳州地區(qū)特產的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。 古井貢酒，屬于濃香型白酒，具有“色清如水晶，香醇如幽蘭，入口甘美醇和，回昧經久不息”的特點。

純糧固態(tài)發(fā)酵標志的酒?

GB/T10781.1、GB/T10781.2、GB/T10781.3等白酒產品標準的都是純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。如:茅臺系列酒，瀘州老窖，劍南春，洋河藍色經典，古井貢，白云邊，酒鬼，宋河糧液，四特，景芝白干，西鳳，等等……

汾酒的純糧固態(tài)標志啥啥樣子?

汾酒純糧固態(tài)標志為藍色底紋，白色字體，周圍是金色的麥穗和谷物，象征著汾酒采用純糧固態(tài)發(fā)酵工藝生產。這個標志展示了汾酒對品質的執(zhí)著追求和純糧發(fā)酵工藝的自信。