醬香酒有油漆味是好酒嗎?

不是，醬香酒聞起來香香的，香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。

醬香型白酒百醬之首是什么意思?

醬香型白酒百醬之首就是貴州茅臺。醬香型亦稱茅香型，以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。[1] 以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。

醬香酒國際標(biāo)準(zhǔn)?

以醬香為主，略有焦香，香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散，味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是無色透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長。 把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對著自然光觀察，白酒應(yīng)清澈透明，無懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點；最后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，余味的有無及長短

醬香酒沒有什么國際標(biāo)準(zhǔn)，醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)——GB/T 26760-2011，由國家酒類質(zhì)檢中心、貴州產(chǎn)品質(zhì)檢院、茅臺、郎酒和習(xí)酒共同起草的。 該標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了醬香型白酒只能由高粱、小麥、水作為原料，經(jīng)過傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，不得添加食用酒精以及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)。

什么是醬香型白酒?

醬香型亦稱茅香型，以茅臺酒、郎酒、國臺酒、習(xí)酒等數(shù)十種蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。 以醬香為主，略有焦香，香味細(xì)膩、復(fù)雜，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣持久不變，空杯留香持久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），苦度適中，酒度低而不變。 醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風(fēng)格。

醬香型白酒是中國白酒中一種主要的香型，其主要特征為獨特的醬香味。 這種酒主要原料是高粱，經(jīng)過發(fā)酵和蒸餾等工序制成。 釀制過程中，添加的小麥和豌豆等輔料會引起一系列發(fā)酵、代謝和化學(xué)變化，產(chǎn)生獨特的醬香味。 這種酒的釀制技術(shù)非常復(fù)雜，需要嚴(yán)格的工藝控制和長期的陳放。 醬香型白酒因其獨特的香氣而備受歡迎，被譽為中國白酒中的“國酒”。

我知道市場上有兩種白酒，一種是醬香型，另一種是濃香型。中國名酒大多數(shù)是濃香型白酒，如五糧液、古井貢酒、衡水老白干、夢之藍(lán)等等。醬香型酒比較少，只有茅臺酒、郎酒、習(xí)酒是醬香型白酒。

醬香型白酒：亦稱茅香型，以茅臺酒為代表，屬大曲酒類。其風(fēng)格特點是：醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長。酒液清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順，酯(zhi)香柔雅協(xié)調(diào)，杯中香氣經(jīng)久不散，空杯留香持久（有“扣杯隔日香”的說法）。 醬香型白酒，是中國十二種白酒香型中，工藝最復(fù)雜、耗糧最高、周期最長、釀造環(huán)境最苛刻、對人身體健康損壞最小、香味成分最復(fù)雜的白酒香型，是中國白酒中的貴族香型。

采用固態(tài)發(fā)酵方法、遵循12987工藝和GB26760標(biāo)準(zhǔn)釀出的白酒就是醬香型白酒。這種真正的醬香型白酒，生產(chǎn)工藝復(fù)雜，出廠周期長，一般當(dāng)年的酒先入窯，2至3年后再分別與窯藏5年或10年以上的窯酒調(diào)制出不同品級的成品酒進入消費市場。

醬香酒品牌和區(qū)別?

1 醬香酒品牌有很多，其中比較知名的有劍南春、國窖1573、郎酒等。 2 醬香酒是中國傳統(tǒng)的一種白酒，與其他類型的白酒相比，醬香酒具有獨特的風(fēng)味和特點。 它以醬香型香氣為主，口感醇厚，回味悠長。 醬香酒的釀造過程復(fù)雜，需要經(jīng)歷多道工序，包括酒曲發(fā)酵、蒸餾、陳釀等。 不同品牌的醬香酒在原料選擇、釀造工藝、陳釀時間等方面會有所不同，因此味道和口感也會有所區(qū)別。 3 選擇醬香酒時，可以根據(jù)個人口味和喜好來選擇不同品牌。 劍南春以其獨特的醬香風(fēng)味和高品質(zhì)而聞名，國窖1573則以其悠久的歷史和傳統(tǒng)工藝而備受推崇，郎酒則以其獨特的釀造工藝和口感受到了廣泛的認(rèn)可。 此外，還有其他一些品牌也有自己的特色和優(yōu)勢。 因此，在選擇醬香酒時，可以根據(jù)個人口味和需求來進行選擇。

醬香酒品牌多，茅臺酒，滬州老窖，古井貢酒等都是醬香酒的代表。區(qū)別在于各品牌之間生產(chǎn)工藝不同，其口感及濃郁度各有千秋。

醬香酒是中國傳統(tǒng)的白酒類型，有許多品牌和區(qū)別。其中，五糧液是最著名的醬香酒品牌之一，以其獨特的醬香風(fēng)味和高品質(zhì)而聞名。其他知名品牌還包括劍南春、瀘州老窖等。這些品牌之間的區(qū)別在于原料、釀造工藝和口感。例如，五糧液采用優(yōu)質(zhì)的五種糧食釀造，劍南春則以高粱為主要原料。此外，不同品牌的釀造工藝和陳釀時間也會影響醬香酒的口感和香氣。因此，消費者可以根據(jù)個人口味和偏好選擇適合自己的醬香酒品牌。

我國有茅臺、青花郎、賴中樽、珍酒、國賓酒、國臺國標(biāo)酒、金沙回沙酒、懷莊酒等醬香型名酒，其區(qū)別： 1、飛天茅臺 我國大曲醬香酒的開創(chuàng)者，名聲享譽國內(nèi)外，是當(dāng)之無愧的白酒老大，口感醇厚細(xì)膩，回味悠長持久，并極具有收藏價值。 2、青花郎 川派醬香型白酒的代表品牌，也是我國十大名酒之一。采用“鳳曲法酒”的回沙工藝釀造而成，開瓶香氣撲鼻，入口酒香濃郁，回味悠長。 3、賴中樽 茅系醬酒的良心之作，由醬酒守藝人——馮小寧大師監(jiān)督釀造，從生產(chǎn)環(huán)境、原料到工藝、封藏、盤勾都是嚴(yán)格按照茅臺酒的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的，因此成酒茅香正宗，口感與飛天茅臺十分相似，而且只要售價親民，堪稱業(yè)界良心。 4、珍酒珍十五 貴州三大醬香酒品牌之一，在酒圈中的反響雖不如郎酒icon，但是在酒質(zhì)和名氣方面還是很猛的，珍酒在調(diào)味風(fēng)格上偏向于茅系風(fēng)格，聞香幽雅，入口細(xì)膩香醇，回味甘甜。 5、釣魚臺 國賓酒 圈內(nèi)有名的招待用酒，其酒質(zhì)、口感都是十分抗打的。傳承古老的醬酒釀造工藝而成，口感卓越，醬香舒適，入口醇厚偏甜，尾味凈長，回香優(yōu)雅。 6、國臺國標(biāo)酒 產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒廠，品質(zhì)相當(dāng)有保障。以15年的優(yōu)質(zhì)基酒盤勾而成，在醬香和陳香方面比飛天茅臺還要濃郁，入口醇柔，諸味皆調(diào)，回味悠長。 7、金沙回沙酒 金沙酒廠嫡系明星單品，以茅臺獨有的12987工藝釀制而成，酒香風(fēng)味突出，口感絲滑細(xì)膩，略帶澀感，但是不會讓人反感，將大曲醬香的風(fēng)格表現(xiàn)的十分出色。 8、懷莊酒 茅臺鎮(zhèn)的十強白酒企業(yè)之一，此酒使用12987工藝精心釀制，口感香醇柔和，回味經(jīng)久不息，一杯下肚，讓人無法忘懷。

醬香酒是一種以高粱為主要原料，經(jīng)過多次發(fā)酵、蒸餾、陳釀而成的白酒。在我國，醬香酒品牌眾多，各具特色。以下是一些知名的醬香酒品牌及其區(qū)別： 1. 茅臺酒：茅臺酒產(chǎn)于貴州茅臺鎮(zhèn)，是我國最著名的醬香酒品牌。茅臺酒具有獨特的酒香和口感，其特點是酒體醇厚、回味悠長。茅臺酒的制作工藝非常講究，包括多次發(fā)酵、蒸餾和陳釀。茅臺酒因其高品質(zhì)和獨特風(fēng)味而備受喜愛，但也因其高昂的價格而讓人望而卻步。 2. 郎酒：郎酒產(chǎn)于四川，也是一款著名的醬香酒品牌。郎酒的口感醇厚，酒香濃郁，回味悠長。郎酒的制作工藝與茅臺酒類似，但在口感上略有區(qū)別，郎酒更加柔和細(xì)膩。

比如茅臺、郎酒、習(xí)酒等。它們的主要區(qū)別在于原料、釀造工藝、口感等方面。 其中，茅臺醬香酒以茅臺鎮(zhèn)特有的地下泉水為水源，采用傳統(tǒng)的回沙工藝，經(jīng)過多次發(fā)酵、陳放，口感濃郁、綿柔，回味悠長；郎酒則以獨特的“窖底香”聞名，口感鮮香、醇厚，回味微甜；而習(xí)酒則以精湛的釀造工藝著稱，口感醇和、爽口，回味清香。總的來說，各品牌醬香酒都有自己獨特的風(fēng)格和口感，可根據(jù)個人口味和喜好進行選擇。

醬酒不似濃香型白酒般品牌眾多、體系完善，但是醬酒品牌正在飛速發(fā)展壯大。 茅臺，作為鼻祖。距今也已經(jīng)擁有800多年的歷史了。其酒色清透明亮、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿。酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久，被不少酒友譽為“國酒”。 習(xí)酒作為曾經(jīng)的老牌名酒，各方面相對于茅臺而言都是顯“淡”，香味淡，口味也清淡。就猶如溫文爾雅的君子，性格低調(diào)、內(nèi)斂、不張不揚、溫潤如玉。 郎酒是醬酒品牌中獨樹一幟的存在，風(fēng)格區(qū)別于常見的茅系醬酒，口感更傾向于甜柔、舒緩。品嘗下去給人一種舒適愉悅的感覺。有著典型的川派醬酒風(fēng)格，卻又帶有濃香型白酒特色。

你好！關(guān)于醬香酒品牌和區(qū)別，我可以給你一些簡單的介紹。 醬香酒是中國傳統(tǒng)的一種白酒類型，以其獨特的風(fēng)味和歷史悠久而聞名。在中國，有許多不同的醬香酒品牌，每個品牌都有其獨特的特點和風(fēng)味。 以下是一些常見的醬香酒品牌和它們的區(qū)別： 茅臺酒：茅臺是中國最知名的醬香酒品牌之一，也是最負(fù)盛名的。它以其獨特的醬香風(fēng)味和高質(zhì)量而受到廣泛認(rèn)可。茅臺酒通常被視為高端豪華品牌，價格較高。 瀘州老窖：瀘州老窖是中國最大的白酒生產(chǎn)企業(yè)之一，其醬香酒系列也非常有名。瀘州老窖醬香酒以其濃郁的香氣和獨特的口感而受到喜愛。 古井貢酒：古井貢酒是中國白酒行業(yè)的老字號品牌之一，也是醬香酒的代表之一。它以其獨特的醬香風(fēng)味和歷史傳承而備受推崇。

品牌和區(qū)別： 1、貴州茅臺（代表酒：貴州大曲 70 年代） 貴州茅臺酒是一款獨具特色的高質(zhì)量白酒，以醬香醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠長、空杯余香持久的風(fēng)格而著名。 2、貴州習(xí)酒（代表酒：窖藏1988） 習(xí)酒窖藏1988是習(xí)酒旗下的中高檔酒款之一，口感均衡，香味濃郁，口感醇厚，回味悠長。 3、郎酒（代表酒：紅花郎 15）

以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風(fēng)格（突出、明顯、尚可） 濃香型味厚，除了酒香還有別香，清香型純粹，醬香型顧名思義有種大醬發(fā)酵的香味。 其實能接受醬香型白酒的人并不多，就像平時喝普通可樂，突然喝口加檸檬汁的，也覺得怪怪的。茅臺是醬香型白酒的代表，但是茅臺不是因為是醬香型所以貴，也不是所有醬香型白酒都貴，五糧液是濃香型白酒的代表，像五糧液旗下的歪嘴酒、黃金酒都不錯，口感醇厚，喝完之后還有回甜。