超市賣的塑料桶裝的白酒對身體有害嗎?

大企業(yè)生產(chǎn)的白酒，使用的塑料桶是達標(biāo)的，就是說不含有塑化劑。小作坊的白酒不行。 買白酒應(yīng)該看企業(yè)生產(chǎn)能力和規(guī)模，也就是說企業(yè)是否正規(guī)。能夠進超市的白酒應(yīng)該是有保障的，塑料桶應(yīng)該安全。比如礦泉水瓶就是食品級的，可以使用。 不要因塑料桶而產(chǎn)生恐慌。

農(nóng)村酒坊做酒犯法嗎?

不犯法。 隨著國家扶農(nóng)政策的進一步發(fā)展，廣大農(nóng)村也涌現(xiàn)出很多的致富項目。這其中就有很多的私人小酒坊應(yīng)運而生。在我們普蘭店地區(qū)，一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)至少有個十家八家的。在一定程度上，它的出現(xiàn)活躍了農(nóng)村經(jīng)濟。但是，由于缺乏監(jiān)管，釀造技術(shù)參差不齊，所以，酒的質(zhì)量也大相徑庭。

酒屬于食品的一種，農(nóng)村酒坊生產(chǎn)酒供自己使用的，不違法。但是，如果是用于對外銷售的，就需要取得食品經(jīng)營許可。未取得許可的，即為非法。

小作坊酒可以包裝嗎?

自己私底下加工釀造的酒 想要進入市場這個有點難度 首先進入市場的酒必須有生產(chǎn)許可證，也就是QS市場準(zhǔn)入證 也就說你的酒得來自一個生產(chǎn)企業(yè)。如果你只是一個小作坊 那包裝權(quán)限跟范圍相對就非常小了 但也不是無路可走 我覺得可以走代加工的路子

小作坊燒酒含重金屬嗎?

燒酒屬于白酒，一般白酒的重金屬都是未檢出（＜0.005mg/kg）（檢出限0.005mg/kg為GB 5009.12-2010中的第一法的方法檢出限）僅偶爾遇到有檢出的樣品（很多不合格的白酒鉛也是未檢出的），發(fā)酵酒比如黃酒、配制酒、露酒、啤酒、米酒之類檢出到有一些，但一般也就是0.0幾mg/kg，遠小于限量的0.2mg/kg（白酒和黃酒的限量是0.5mg/kg）（限量要求來自GB 2762-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物的限量）。

小作坊烤的酒安全嗎?