醬香型白酒一般存放幾年最好喝?

醬香型白酒最合適的儲(chǔ)存年份是八到十五年，超過(guò)這個(gè)年份的醬香酒基本都屬于用作基酒了。如果是優(yōu)質(zhì)高度數(shù)的醬香型白酒，密封好，存放得當(dāng)，存放幾年時(shí)間，根本不用擔(dān)心，酒不僅不會(huì)過(guò)期，口感反而比剛買回來(lái)的更好一些。所以，好的白酒都是要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間儲(chǔ)藏的。

傳統(tǒng)工藝釀造白酒適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存，醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。一般酒的存放時(shí)間不少于三年，存放十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。今天就來(lái)聊一聊醬香型酒的存放。 首先收藏白酒必須先了解收藏的要點(diǎn)。 優(yōu)質(zhì)的純糧酒是首選，優(yōu)質(zhì)白酒收藏品質(zhì)會(huì)變得越來(lái)越好。我們以最宜收藏的醬香酒為例，真正的醬酒是越放越有價(jià)值的。 白酒越藏越香是因?yàn)榫浦械拇碱悤?huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，然而酯類物質(zhì)就是白酒的香源。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三五年再出廠，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。 醬香型白酒存放年限越久其老熟度越高，香味越是幽雅，但醬香酒一般超過(guò)15年以上的老基酒都是作為重要調(diào)味酒使用，直接飲用著實(shí)不佳。 真正的老酒泛酸泛澀，一般的人根本喝不慣甚至喝不下。幾毫升的20年酒就可以改變上千斤新酒的風(fēng)味。

一瓶好的醬香酒至少需要儲(chǔ)存五年以上，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的儲(chǔ)藏后才能改善新酒的風(fēng)味，才會(huì)突出酒的質(zhì)感，而且醬香型酒是傳統(tǒng)工藝釀造的，整個(gè)生產(chǎn)流程復(fù)雜而且周期時(shí)間長(zhǎng)一年以上，經(jīng)過(guò)兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，這樣醬香酒的口感更加柔和豐滿。

為什么說(shuō)醬香型才適合收藏?茅臺(tái)十二生肖酒適合收藏嗎?

目前市場(chǎng)上的白酒大致分為醬香型、濃香型、清香型、米香型和兼香型，這其中，醬香型又稱作茅香型，因?yàn)槊┡_(tái)就是最典型的醬香型白酒。在所有白酒中，只有醬香型的白酒才具有通過(guò)儲(chǔ)存來(lái)延長(zhǎng)年份，實(shí)現(xiàn)“越陳越香”的效果。其它類型的所謂“陳釀酒”均為通過(guò)批量密封和儲(chǔ)存基酒很多年，再將這些陳釀酒和新酒勾兌產(chǎn)生的“陳釀”，所謂的“年份”對(duì)于單瓶酒也就不具備太大的參考價(jià)值。正因如此，白酒投資和收藏最好選取醬香型白酒，可以保存年份更久遠(yuǎn)。以濃香型白酒為例，私人保存最多五年，五年后其質(zhì)量就會(huì)銳減，因?yàn)榘拙浦圃旃に囍幸话銜?huì)添入防腐劑或者添加劑，形成酒的主體香，年長(zhǎng)日久，這些添加物會(huì)變質(zhì)，影響酒的口感。但是醬香型白酒不會(huì)添加任何雜質(zhì)，它的主體香源自天然工藝，是一種無(wú)法定位的香氣，所以有人說(shuō)“酒是陳的香”的確不假，但是主要是指醬香型白酒。 貴州茅臺(tái)集團(tuán)推出的茅臺(tái)十二生肖酒就屬于醬香型，另外還聘請(qǐng)藝術(shù)大師黃永玉先生為包裝作十二生肖畫(huà)，因此非常具備收藏價(jià)值。 麻煩采納，謝謝!

適合收藏醬香酒?

高端醬香白酒具有的環(huán)境獨(dú)特性、資源有限性、工藝技術(shù)復(fù)雜性、存貯價(jià)值、文化內(nèi)涵使其具有成為收藏品的天然條件。

濃醬兼香型白酒適合收藏嗎?

濃醬香型白酒是中國(guó)白酒中的一種，因其具有較高的香氣度和醇厚的口感，備受白酒愛(ài)好者的青睞和追捧。在保質(zhì)期內(nèi)，濃醬香型白酒可以通過(guò)貯存的方式，使其口感更加醇美，適合收藏。 但是，對(duì)于濃醬香型白酒的收藏，也需要注意一些方面。首先，白酒貯存環(huán)境應(yīng)該避免陽(yáng)光暴曬、高溫、高壓、潮濕及異味等影響。因此，應(yīng)該選擇干燥、通風(fēng)、溫度穩(wěn)定的環(huán)境貯藏，并注意定期檢查酒瓶的封存性。 其次，白酒的保存時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間貯藏可能會(huì)導(dǎo)致酒體的變質(zhì)和品質(zhì)的下降。一般建議濃醬香型白酒的貯存時(shí)間在1-3年左右是比較適合的。 最后，收藏前還需注意濃醬香型白酒的品牌來(lái)源和真?zhèn)?，避免?gòu)買假冒偽劣、質(zhì)量不合格或者假冒名酒等不良產(chǎn)品，以免對(duì)自己的身體健康造成風(fēng)險(xiǎn)。

適合收藏。 兼香型白酒的代表口子窖，擁有兩千七百余年的歷史。釀造工藝傳承古法，多糧制曲、多曲并用，堅(jiān)持自然兼香。和現(xiàn)代科技創(chuàng)新結(jié)合，一步兼香，真藏實(shí)窖?，F(xiàn)在市面上暢銷款有二十年型、三十年型等等，都是香氣馥郁貯存多年的白酒，好白酒買來(lái)收藏是挺好的。

低端醬香型白酒有收藏價(jià)值嗎?

有一定收藏價(jià)值 一般醬香型白酒隨著時(shí)間的推移，里面的許多原有的成分，如甲醛，甲醇極少量物質(zhì)揮發(fā)，附加成分也會(huì)逐漸揮發(fā)，而隨著貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)，醬香酒的辛辣味減少，變得柔和，口感更加綿軟，更加芳香，醬香酒的最佳飲用期在5年到15年，但醬香酒一般超過(guò)15年以上的老基酒如果直接飲用，可能口味不佳，這種老酒更多是用于和新酒進(jìn)行勾兌，作為重要調(diào)味酒使用，一瓶新酒只需要滴幾滴這樣的老酒下去，都會(huì)使新酒質(zhì)的飛躍

沒(méi)有收藏價(jià)值。 目前主打的都是300元以內(nèi)的中低端醬香酒，在貴州同價(jià)位醬香酒中，算是比較不錯(cuò)的，至少好入口，回味也還行，跟北大倉(cāng)醬香酒差不多，屬于中規(guī)中矩的地方醬酒，能喝好入口，適合作為入門(mén)或口糧。

只要是合格的醬香糧食酒就有一定收藏價(jià)值。如果是自己喜歡喝醬香型白酒，收藏一些留著自己以后喝或者辦事用，這都完全可以，根據(jù)自己的喜好選擇不同價(jià)位，不同品牌的醬酒就行。只要自己喜歡喝，瓶裝的，散裝的都關(guān)系不大。貴的，便宜的也無(wú)所謂，因?yàn)檫@屬于剛需。