高度酒放幾年才變顏色?

白酒時間長了變黃應該是純糧食酒或醬香型白酒容易出現(xiàn)這種現(xiàn)象。正常情況下，半年到一年就會成老酒，老酒的色澤會泛黃，口感柔和，不沖，白酒變黃一般有三種原因: 1、儲藏或釀造時候受高溫影響； 2、存放的時間長了，酒精揮發(fā)的影響； 3、跟鐵類金屬接觸容易使酒變黃。

42度酒放了7年還能喝么?

酒放7年還能喝，酒越放久了味道越濃烈，越清香，酒越陳越好喝，十年佳釀，十五年佳釀不都時間很長嗎，放心吧能喝，而且特別爽，如果有條件的話，建議長久地儲存，但要方法正確，等老了來上一杯自己多年的佳釀，也是一件很幸福的事，回憶著自己的青春，多好啊！

高度白酒的度數(shù)大概是在41度——55度之間，低度白酒的度數(shù)大概是在20度——38度之間。所以，在這個酒精度數(shù)的范圍內(nèi)的白酒，肯定是可以長期存放和食用的，前提也是保護好。

天之藍52度放了5年是不是很貴?

洋河集團的天之藍52度高度白酒放了五年也不會很貴的，因為畢竟不是茅臺。這種酒放五年，如果喝的話，口感會非常醇厚，有些年份酒的感覺?；馗室脖容^好?？扇绻脙r值衡量的話，可能難以標定商品價格，不像茅臺。如果是茅臺的話，多藏一年價格會上升600元左右，僅限高度茅臺。

我有一個不銹鋼酒壺，可以長期存放高度白酒嗎?

可以。 不銹鋼不會促使白酒變質(zhì)的，因其同白酒不起化學作用，白酒變質(zhì)的原因，一是裝酒器具密封不好，酒精會不斷揮發(fā)而變質(zhì)；二是環(huán)境溫度高，酒精會加速揮發(fā)。 因此，裝酒的不銹鋼壺既要密封好，不讓酒精有向外揮發(fā)，再將密封的酒壺置于陰涼環(huán)境中保存，如有條件最好放入冰箱可長期保存。

可以。 不銹鋼不會促使白酒變質(zhì)的，因其同白酒不起化學作用，白酒變質(zhì)的原因，一是裝酒器具密封不好，酒精會不斷揮發(fā)而變質(zhì)；二是環(huán)境溫度高，酒精會加速揮發(fā)。因此，裝酒的不銹鋼壺既要密封好，不讓酒精有向外揮發(fā)，再將密封的酒壺置于陰涼環(huán)境中保存，如有條件最好放入冰箱可長期保存。