北京是不是二鍋頭特別出名?我想帶回家去兩瓶，哪一種最正宗啊?
北京白酒是以二鍋頭最出名的，其中的紅星和牛欄山最為正宗。 兩個(gè)品牌白酒各有千秋，紅星香氣更濃郁，度數(shù)偏高，適合偏愛(ài)愛(ài)喝沖酒的個(gè)人。而牛欄山綿香柔和，喝低度酒的人更喜歡，也適合大眾餐桌。 所以根據(jù)個(gè)人口味選擇，喜歡喝烈酒，選紅星，反之牛欄山。
最早的二鍋頭是北京紅星牌！后來(lái)，紅星酒廠(chǎng)派出許多技術(shù)人員援建牛欄山酒廠(chǎng)，援助牛欄山生產(chǎn)二鍋頭，經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)一段時(shí)間的教授和培訓(xùn)，牛欄山也可以生產(chǎn)出合格的二鍋頭了。這時(shí)，紅星酒廠(chǎng)授權(quán)（批準(zhǔn)）牛欄山酒廠(chǎng)使用二鍋頭的名稱(chēng)。除了這兩家二鍋頭，其他的二鍋頭都是冒牌的，未經(jīng)紅星酒廠(chǎng)授權(quán)的！
94年來(lái)北京，喝到了北京的二鍋頭，那時(shí)商店似乎只有紅星二鍋頭，一種紅蓋的，六十五度，二塊三一瓶；一種白蓋的，五十六度，一塊八一瓶，我只喝六十五度的，那叫一個(gè)爽啊，味太醇厚了，喝一口從口到胃都是火辣辣的，最多一次喝了差不多一瓶，因?yàn)榕笥押绕【疲艘黄慷侇^只能我自己喝了，結(jié)果呢？沒(méi)出飯店就醉了，走火入魔了，把自己當(dāng)成了二戰(zhàn)時(shí)蘇聯(lián)元帥朱可夫了，那幾天正好在看《朱可夫傳》，于是開(kāi)始罵大街，攔路人，闖崗?fù)ぃ[到了東大橋藍(lán)島大廈，那時(shí)剛建完還沒(méi)營(yíng)業(yè)，可我硬是砸門(mén)要進(jìn)去見(jiàn)斯大林，我把那里當(dāng)成了莫斯科紅場(chǎng)了，保安把我騙到警察崗?fù)ふf(shuō)要開(kāi)通行證，結(jié)果警察叫我罵了一頓，拿著警棍把我趕了出去，然后乘公交，打出租，折騰到了后半夜三點(diǎn)多，才醒了酒，發(fā)現(xiàn)自己的手表丟了，鞋子沒(méi)了，襪子也磨掉了底兒，更叫人難過(guò)的是兩顆門(mén)牙也掉了，一臉的血，等找回了朋友住的旅社，開(kāi)門(mén)看到朋友，我一下子就樂(lè)了，他變成了一副熊貓眼…… 第二天和朋友一起來(lái)的同事告訴我們，昨晚聽(tīng)到樓下有人打仗，沒(méi)想到是我們，朋友說(shuō)，可能是我們二人因?yàn)閾屩顿~打起來(lái)的，后來(lái)不分你我在路上見(jiàn)人就攔被路人教訓(xùn)了一通。 嗚呼！我的門(mén)牙。 門(mén)牙雖然因?yàn)楹榷侇^打掉了，對(duì)二鍋頭的愛(ài)始終卻堅(jiān)定不移，二鍋頭喝著味純，就像現(xiàn)在的天然綠色食品，不摻雜人為的各種添加劑，只不過(guò)六十五度的二鍋頭很少見(jiàn)了，這些年牛欄山二鍋頭興起了，主要是牛欄山會(huì)營(yíng)銷(xiāo)，舍得廣告費(fèi)，而紅星二鍋頭似乎太低調(diào)了，不屑與之爭(zhēng)鋒，所以市場(chǎng)份額才慢慢被蠶食了。 買(mǎi)紅星二鍋頭吧，找正規(guī)的商店買(mǎi)真貨才行，因?yàn)榧儇浱嗔恕?從前在西大望路一條街上都是賣(mài)紅星二鍋頭的店家，還有散裝的，現(xiàn)在都成了回憶！
北京二鍋頭最早是一種工藝，起源于前門(mén)外源昇號(hào)，是一種高粱燒酒。一鍋酒需要加三次冷卻水，一次冷水凝下來(lái)的就叫酒頭，三次水凝下來(lái)的叫酒尾，都不是好酒，只有二次水凝下來(lái)的酒最純，沒(méi)有雜質(zhì)。建國(guó)初北京組建釀酒長(zhǎng)，收編了幾家有名的燒鍋，地點(diǎn)在建國(guó)門(mén)外郎家園，現(xiàn)在新北京電視臺(tái)東邊，那時(shí)經(jīng)常路過(guò)酒廠(chǎng)門(mén)口，老遠(yuǎn)就一股酒糟味，出的產(chǎn)品就是綠紅星。后來(lái)總廠(chǎng)扶持順義酒廠(chǎng)，出的產(chǎn)品就是白牛二，還有個(gè)大興酒廠(chǎng)的永豐，實(shí)際永豐建廠(chǎng)時(shí)間和紅星差不多。聽(tīng)說(shuō)還有個(gè)十三陵，已經(jīng)早已沒(méi)落了。后來(lái)還有京都，就不提了。準(zhǔn)確說(shuō)，都叫二鍋頭，喝著感覺(jué)可不一樣，紅星二嘚子猛烈，白牛二柔和，永豐現(xiàn)在主打出口，喝著是另一個(gè)路子，關(guān)鍵別圖便宜買(mǎi)冒牌的，李鬼可不少。
號(hào)稱(chēng)老北京的在瞎說(shuō)八道，牛欄山二鍋頭才是最早的，然后是紅星二鍋頭，建國(guó)后出來(lái)的，再往后才有那些亂七八糟的二鍋頭出來(lái)。 所以說(shuō)，要買(mǎi)二鍋頭，就得買(mǎi)牛欄山二鍋頭，買(mǎi)紅星二鍋頭也可以。其他的就不要買(mǎi)了，都不是一個(gè)味。
喝的人最多的是白瓶綠標(biāo)的的42度牛欄山陳釀，最饞酒的人喝綠瓶紅標(biāo)的56度牛欄山二鍋頭，還有一些忠實(shí)土著草根喝2L塑料桶標(biāo)有牛桶字樣的桶裝二鍋頭。 時(shí)尚人群喝藍(lán)瓶紅星二鍋頭和永豐二鍋頭。 建議你買(mǎi)前兩種嘗嘗就可以了解老北京二鍋頭的特征了。
1978年十大名酒排行榜?
1978年沒(méi)有國(guó)家或者機(jī)構(gòu)評(píng)選出“十大名酒”。國(guó)內(nèi)曾先后五次進(jìn)行白酒國(guó)際級(jí)評(píng)比： 第一屆：1952年在北京舉行，共評(píng)出四大名酒，白酒有：茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒。 第二屆：1963年在北京舉行，共評(píng)出八大名酒： 五糧液、古井貢酒、瀘州老窖、全興大曲、茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒、董酒。 第三屆：1979年在大連舉行，共評(píng)出八種名酒： 茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒 、瀘州老窖。 第四屆：1984年在太原舉行，共評(píng)出十三種名酒： 茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒。 第五屆：1989年在合肥舉行，共評(píng)出十七種名酒： 茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒 。 不論是七十年代的十大名酒還是現(xiàn)在的十大名酒—茅臺(tái)酒、五糧液、瀘州老窖、劍南春、汾酒、古井貢酒、洋河大曲、董酒、這八大名酒都代表了我國(guó)優(yōu)秀的白酒文化，能被中國(guó)老百姓喜愛(ài)，并逐步走出國(guó)門(mén)，經(jīng)得住各方考驗(yàn)并屢受好評(píng)，我們應(yīng)當(dāng)為之驕傲。
國(guó)內(nèi)十大純糧白酒排名?
五糧液，茅臺(tái)，瀘州老窖，西鳳酒，洋河，汾酒，古井貢酒，永豐牌，紅星，習(xí)酒，國(guó)糠，北京二鍋頭白酒，高梁酒，大曲酒，青花郎酒，王貢酒，北大倉(cāng)，蘭陵大曲
河北白酒十大排行榜?
在河北省，說(shuō)起白酒，衡水老白干肯定算是第一名，可以說(shuō)是名副其實(shí)的河北王，就連張國(guó)立都曾在北京春晚上說(shuō)過(guò)“喝了老白干，福氣翻兩番”，可見(jiàn)衡水老白干的影響力?。?其次，要說(shuō)劉伶醉，劉伶醉在河北保定徐水縣城，是一款具有悠久歷史的濃香型白酒，其他的還有山莊老酒、板城燒鍋、叢臺(tái)酒等等。
70元左右的白酒排名?
70元左右的酒種類(lèi)非常多。我給大家推薦我喜歡的兩款 第一款是玉蟬大曲酒，為何給大家分享這款白酒呢？因?yàn)橛裣s大曲酒是光瓶白酒中的實(shí)力派，說(shuō)到這，很多酒友應(yīng)該猜出來(lái)原因了，既然是光瓶白酒，那么這款玉蟬大曲酒的包裝肯定是比不過(guò)一些看起來(lái)光鮮亮麗的白酒。 另一款就是“平價(jià)版茅臺(tái)”了，它叫杜醬熊貓酒，和茅臺(tái)酒是一個(gè)產(chǎn)地，所以在釀酒環(huán)境上酒不弱于國(guó)內(nèi)名酒，而且杜醬熊貓酒的整個(gè)釀酒態(tài)度是值得尊敬的，匠心釀酒，采用傳統(tǒng)坤沙工藝，這種工藝工序是非常多的，而且又復(fù)雜，這是很多醬香白酒做不到的
70元左右的白酒在我國(guó)還是有很大的市場(chǎng)。屬于工薪階層的大眾消費(fèi)了，很多品牌的白酒也有這個(gè)價(jià)位的白酒。比如四川的瀘州老窖。 江蘇的洋河大曲。 山西杏花村的汾酒。 陜西的西鳳酒。 陜西的白水杜康酒。 北京的牛欄山二鍋頭。
星鶴牌北京二鍋頭如何?
星鶴北京二鍋頭好。星鶴北京二鍋頭是更傾向于傳統(tǒng)工藝，制作的二鍋頭是清香型白酒口味是特別濃烈，一口下去就能讓人嘗出白酒的味道，不過(guò)推出的款式和品種都比較少。
56度星鶴二鍋頭不是純糧食酒，但主料是小麥、高粱和玉米，口感極佳！更傾向于采用傳統(tǒng)工藝，屬于清香型白酒口味較濃烈！
