do級紅酒什么意思?

是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，是西班牙葡萄酒分級制度里面的一個等級，全稱是Vinos con Denominación de Origen，其具體內(nèi)容規(guī)定了允許使用的葡萄品種、單位面積產(chǎn)量、釀造方法以及陳釀時間。

紅酒級別分類，西班牙do級是什么級別?

DO級紅酒是西班牙紅酒的一個級別，西班牙DO制度從大類上將葡萄酒分成2等，普通餐酒（Table Wine）和高檔葡萄酒（Quality Wine）兩等。 DO（DenominationdeOrigen）法定產(chǎn)區(qū)酒，簡稱DO，要成為DO產(chǎn)區(qū)，除了要建立有嚴(yán)格的管制系統(tǒng)，同時所生產(chǎn)的葡萄酒也必須遵從傳統(tǒng)的釀造方式，并要擁有一定的知名度。目前西班牙有50%左右的酒廠已符合法定的標(biāo)準(zhǔn)，全國共有50個DO產(chǎn)區(qū)。在酒標(biāo)上，經(jīng)常能夠看到“VinodeCosecha”，這是指年份酒，即要求用85%以上該年份的葡萄釀造。

葡萄酒do等級是什么意思啊?

do等級是紅酒是西班牙法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒的意思。全稱是Denominacion de Origen，相當(dāng)于法國葡萄酒等級的AOC。西班牙加入歐盟后，為了與歐洲標(biāo)準(zhǔn)同步，對葡萄酒也進(jìn)行了分級。西班牙法規(guī)將葡萄酒分為兩大類: vinos de mesa (vdm)餐酒和vinos de calidad producidos en regiones determinadas (vcprd)法定產(chǎn)區(qū)酒。