紅酒燒蝦家常做法?

1、原料：對蝦、小蔥、生姜、大蒜、食用油、紅酒、醬油、鹽、番茄醬、甜辣醬。 2、去掉蝦腸，剪去蝦的觸須和蝦腳。 3、蔥姜蒜切碎后備用。 4、熱鍋冷油后放入蔥姜蒜煸炒出香味后放入對蝦煸炒。 5、放入紅酒幾乎要沒過對蝦。 6、加入醬油上色。 7、加入一勺番茄醬和一勺甜辣醬燜煮到汁水越來越少時快速翻炒幾下撒上蔥即可出鍋。

1、蝦洗凈，去線，去腳，去須洗凈瀝干水分； 2、鍋內(nèi)少許油，小火燒油至5成熱，就是把溫溫的，放入蝦，反煎兩面5分鐘后加蒜姜末再煎2分鐘； 3、倒入兩匙紅酒，一點醬油，一匙番茄醬，少許糖，鹽，反煎兩面，5分鐘后出鍋，一直小火[1]！

紅酒配蝦可以嗎，紅酒燒蝦家常做法?

怎樣做紅酒大蝦?

1· 蝦去掉蝦線用小半杯紅酒泡30分鐘以上 2· 放一點點油煎一下生姜和大蒜，在把蝦夾出來煎一下 3· 蝦煎紅之后放洋蔥絲。 4· 洋蔥攪拌后倒入紅酒。 5· 再倒入醬汁，醬汁用2勺生抽，1勺蠔油，半勺白糖加三勺水攪拌均勻。我家生抽很咸我就沒加鹽了，醬汁調(diào)好可以嘗一下咸淡，不夠鹽味可以加一下。要是想吃辣這里可以加兩個干辣椒一起慢煮。 6· 就這小伙慢慢等汁收干，這個時候你可以來一杯紅酒一邊喝一邊等汁收干。這個時候整個廚房都是紅酒香 7· 酒香濃郁的蝦就出鍋啦嘻嘻。

主料蝦 300克紅酒 1杯輔料食用油 2湯匙鹽少許料酒 1湯匙胡椒粉少許蔥少許 1.蝦去掉蝦槍、蝦足、蝦須、蝦線，清洗干凈后放入料酒、鹽、胡椒粉腌制半小時。 2.不粘鍋加少許油，用小火燒至五成熱，下入蝦，翻煎兩面。強迫癥傷不起，蝦也要擺的整整齊齊！

主要食材：大蝦，紅酒制作步驟： 1、去掉蝦腸，剪去蝦的觸須和蝦腳。 2、蔥姜蒜切碎后備用。

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吃蝦的時候可以喝紅酒嗎?如題謝謝了?

可以喝。蝦和紅酒之間存在的禁忌，相對比較少，蝦肉中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B12、鈣、磷、鐵等，多種營養(yǎng)元素，紅酒是葡萄、藍莓等水果，經(jīng)過傳統(tǒng)及科學方法相結(jié)合，進行發(fā)酵的果酒，其中含有較多的碳水化合物。

蝦肉質(zhì)鮮嫩，口感豐富，搭配紅酒可以增加食物的層次感。紅酒的酸度和單寧可以中和蝦肉的油膩感，同時紅酒的香氣和口感也會與蝦肉的鮮美相得益彰，相互襯托。建議選擇輕質(zhì)紅酒如黑皮諾或卡本內(nèi)等，以不掩蓋蝦肉的細膩口感。當然，個人口味因素也很重要，如果你喜歡白酒，也可以選擇干型或者半干型白葡萄酒來搭配。

蝦是我們大家都知道的是水產(chǎn)，而蝦有我們所需的維生素和其他元素，但吃蝦的時候是可以喝紅酒的，紅酒的原材料是葡萄，葡萄與蝦是沒有相克

吃蝦的時候可以喝紅酒，但應(yīng)注意以下問題： 1.海鮮營養(yǎng)豐富，可與紅酒搭配食用，但要注意生食海鮮寄生蟲的風險，建議盡量熟食。 2.紅酒中的單寧能緩解海鮮油膩的味道，但也可能加重海鮮腥味并產(chǎn)生金屬味道，個人口味因人而異，可在吃完海鮮后間隔時間再喝紅酒，或選擇其他飲品如蘇打水。

是的，一般來說，可以同時吃蝦和喝紅酒。蝦是一種常見的海鮮，在與紅酒搭配時可以提供一種美味的組合。蝦的味道鮮美，紅酒的豐富口感和復雜的果味可以與蝦的鮮甜相得益彰。某些紅酒的酸度和單寧含量也可以中和蝦的油膩感，并增添一些層次和平衡。當搭配紅酒時，可以選擇中等至濃郁的紅酒，如卡本內(nèi)、梅洛、品麗珠等。這些紅酒通常具有較為柔和的單寧和適度的酸度，與蝦的口感較為相稱。請注意，個人的口味偏好因人而異。如果你有特定的紅酒或蝦的喜好，請根據(jù)個人品嘗體驗來選擇最合適的搭配。另外，也要適度飲酒，注意享受并保持適度的飲食習慣。

可以。小龍蝦的烹制方式大都是以麻辣味為主，吃的時候為了解辣，就會配上啤酒或者飲料。再加上小龍蝦烹制的時候，放的油特別的多。而葡萄酒也可以去油膩，幫助胃的消化和吸收。下次再去吃小龍蝦的時候，就可以將啤酒換成葡萄酒了，一邊吃龍蝦，一邊喝葡萄酒，絕對是另一番感受。

當然可以，是非常好的搭配。蝦本身就是非常好的下酒菜，無論是白酒還是啤酒、紅酒都是可以的。蝦的蛋白質(zhì)含量非常高，而且易于人體吸收！

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