意大利紅酒知識(shí)?

1 意大利紅酒是非常有名的酒類之一，但是不是每個(gè)人都了解它的知識(shí)2 意大利紅酒有著悠久的歷史和獨(dú)特的釀制工藝，一般可以分為西西里紅酒、托斯卡納紅酒、阿布魯佐紅酒等幾種主要類型，不同地區(qū)的紅酒都有其獨(dú)特的風(fēng)味和特點(diǎn)。 在品鑒意大利紅酒時(shí)，需要了解紅酒的產(chǎn)地、葡萄品種、釀制方法等相關(guān)知識(shí)，同時(shí)還需要通過鑒定色澤、香氣、口感等方面來評(píng)估酒的質(zhì)量。 3 如果想更深入地了解意大利紅酒，可以通過閱讀相關(guān)的專業(yè)書籍、參加紅酒品鑒活動(dòng)、尋求酒莊工作人員的指導(dǎo)等方式來獲取更多的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。

1 意大利紅酒是非常有名的，但是了解它的知識(shí)并不普及。 2 意大利有20個(gè)酒產(chǎn)區(qū)，每個(gè)地區(qū)都有自己的特色，比如皮埃蒙特的巴羅洛，托斯卡納的超級(jí)托斯卡納等等。 其中最有名的莫過于基安蒂。 3 如果你想深入了解意大利紅酒，還需要了解它的葡萄品種、釀造工藝等方面，同時(shí)也可以品嘗不同類型的意大利紅酒來提高自己的鑒賞水平。

意大利葡萄酒等級(jí)分類?

意大利的紅葡萄酒分級(jí)制度有四級(jí)： DOCG、DOC、IGT、VDT。DOCG代表的是意大利最高級(jí)別的紅酒，最常見的是DOC（法定產(chǎn)區(qū)紅酒）。

真正的進(jìn)口紅酒是什么標(biāo)志?

進(jìn)口葡萄酒都有中文背標(biāo) 一般進(jìn)口酒都會(huì)有報(bào)關(guān)單和原產(chǎn)地證明以及衛(wèi)生證來證明自己產(chǎn)品是進(jìn)口產(chǎn)品，這3樣分別由葡萄酒原產(chǎn)國和國內(nèi)當(dāng)?shù)睾ｊP(guān)出具來證明，要求商家提供這3個(gè)證明，這個(gè)要求完全是合情合理的！ 另外一個(gè)對(duì)于正規(guī)葡萄酒鑒別有個(gè)比較簡(jiǎn)單的方法是條形碼開頭的素質(zhì)， 例如法國進(jìn)口酒條形碼開頭是3，德國是4等，在國內(nèi)生產(chǎn)的葡萄酒條形碼開頭是6，至于原液進(jìn)口，在國內(nèi)保稅區(qū)灌裝生產(chǎn)的額，雖然是進(jìn)口酒，但是生產(chǎn)上必須是自有品牌才能生產(chǎn)，且生產(chǎn)出來的進(jìn)口酒條形碼必須是6，而不是國外的條形碼開頭！

我國對(duì)于進(jìn)口葡萄酒酒標(biāo)的要求嚴(yán)格，進(jìn)口酒標(biāo)上的信息都必須翻成中文，方便中國消費(fèi)者閱讀，除此之外，進(jìn)口酒標(biāo)上還必須注明酒精度數(shù)，酒莊年份和葡萄品種的信息。 很多人都知道現(xiàn)在中國人是非常喜歡喝葡萄酒的，尤其是葡萄酒作為一種非常洋氣的生活方式，更是融入到了中國人現(xiàn)在的生活中。當(dāng)然了，喝葡萄酒之所以變得這么流行，就是因?yàn)楹绕咸丫圃揪褪且患浅＝】档氖虑椋绕涫菍?duì)那些經(jīng)常在電腦前工作的人來說，喝葡萄酒對(duì)他們的身體是非常有好處的。

從意大利帶回來的葡萄酒，如何看酒保質(zhì)期?

葡萄酒進(jìn)口到國內(nèi)，保質(zhì)期是國家規(guī)定必須標(biāo)注的信息，通常在10--20年之間。 但是！?。?1.葡萄酒通常講的是“最佳適飲期”，不論是意大利酒也好，法國酒也好，不同的酒最佳適飲期是不同的，市面上90%的酒都是不適合陳年的，近5年之內(nèi)都要喝掉的，因?yàn)闀?huì)過了這個(gè)酒的最佳適飲期，等到10年的時(shí)候這個(gè)酒已經(jīng)不好喝了；另外10%呢，可能能保存更久，三五十年都是可以的，對(duì)于這款酒來說并沒有過期，不用擔(dān)心會(huì)壞掉了，喝了以后身體也不會(huì)受到什么影響，所以葡萄酒要在最合適的時(shí)候享用它。 2.有一個(gè)比較通常的辦法來判斷，如果價(jià)格比較低，酒的最佳適飲期就比較短，比較早的到來，如果酒的價(jià)格高，酒的最佳適飲期就比較長，能夠保存的時(shí)間也會(huì)比較長。 就像，有花堪折直須折，莫待無花空折枝，有酒待飲直需飲。

葡萄酒在國內(nèi)有保質(zhì)期，一般是十年以內(nèi)。因?yàn)橛蟹ㄒ?guī)規(guī)定必須標(biāo)明。 在海外葡萄酒沒有保質(zhì)期的規(guī)定。大家都是根據(jù)經(jīng)驗(yàn)判斷。 葡萄酒經(jīng)過發(fā)酵后，需要經(jīng)過一段時(shí)間的沉淀，隨后慢慢進(jìn)入下滑期。當(dāng)葡萄酒進(jìn)入下滑期的香氣、風(fēng)味、口感正在慢慢變差。所以葡萄酒應(yīng)該在口感最好的時(shí)候喝完。