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西鳳酒白酒標(biāo)準(zhǔn),西鳳酒廠產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)?

西鳳酒白酒標(biāo)準(zhǔn),西鳳酒廠產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)?

320閱讀 2023-12-09 23:28 常識(shí)

西鳳酒廠產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)?

西鳳酒的國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有兩個(gè),地理標(biāo)志產(chǎn)品GB/T19508和鳳香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T14867。 西鳳酒是用土窖池發(fā)酵,窖池每年更新一次,去掉窖壁、窖低、老窖皮,再換上新土,這樣既有生長(zhǎng)己酸菌的條件,又能給予嚴(yán)格的控制,使其所產(chǎn)酒中的己酸乙酯等成分收到限制,控制在濃香不露頭的程度。

西鳳酒白酒標(biāo)準(zhǔn),西鳳酒廠產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)?

西鳳酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)?

Q/XF-2000是西鳳酒企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編號(hào)。 西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒,為中國(guó)四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無(wú)色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體,以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格聞名。

西鳳酒白酒標(biāo)準(zhǔn),西鳳酒廠產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)?

西鳳酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)一級(jí)跟優(yōu)質(zhì)是怎么劃分的?

個(gè)人認(rèn)為,西鳳酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)一級(jí)跟優(yōu)級(jí)的劃分主要是鳳香型白酒基本都是優(yōu)級(jí)產(chǎn)品,而濃香型白酒以一級(jí)產(chǎn)品為主。西鳳酒是中國(guó)白酒老四大名酒之一,產(chǎn)自陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn),釀酒歷史悠久,獨(dú)特的鳳香型享譽(yù)中外,產(chǎn)品暢銷全國(guó),遠(yuǎn)銷海外市場(chǎng)。

西鳳酒白酒標(biāo)準(zhǔn),西鳳酒廠產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)?

西鳳酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)一級(jí)跟優(yōu)質(zhì)是怎么劃分的?

西鳳酒的的好壞是拿香型來(lái)區(qū)分的一般鳳香型的西鳳酒為中高端西鳳酒 濃香型的西鳳酒為低端西鳳酒我喝過(guò)西鳳酒1952標(biāo)準(zhǔn)版 鳳香型正宗的西鳳酒 宴請(qǐng)送禮首選

西鳳酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是多少?

西鳳酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼?答案是GB/T14867。這是鳳香型白酒的國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼,上市銷售的鳳香型白酒必須取得,屬于國(guó)家強(qiáng)制性的。西鳳酒是陜西西鳳酒股份有限公司生產(chǎn)銷售的嫡系產(chǎn)品,老八大名酒之一,純糧固態(tài)發(fā)酵,獨(dú)特的鳳香型白酒,酒質(zhì)干凈清亮,口感清冽爽快。

西鳳酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是多少?

西鳳酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有兩個(gè): 一,地理標(biāo)志產(chǎn)GB/T19508 二,鳳香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T14867

西鳳酒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)?

西鳳酒是鳳香型白酒的代表,有兩個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):地理標(biāo)識(shí)產(chǎn)品gbt19508和鳳香型國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)gbt14867。

鳳香型白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么?

鳳香型白酒,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為:GB/T 14867-2007,代表白酒為西鳳酒。 第一屆名酒評(píng)選中,西鳳酒代表了鳳香型白酒而入選了我國(guó)四大名酒,這也奠定了西鳳酒在白酒界中的地位。西鳳酒是集濃香型與清香型兩大白酒的釀酒工藝于一身,集兩家所長(zhǎng),釀一家鳳香。西鳳酒選用了清香型白酒的制曲原料,用大麥、小麥、豌豆制曲,采用了濃香型白酒的中高溫制曲法。 西鳳酒采用了“老五甑”工藝,用泥窖池發(fā)酵,窖池一年更新一次,這樣才有利于釀造過(guò)程中控制住“濃”不露頭。

怎么分辨西鳳酒是不是純糧食酒?

西鳳酒如果是執(zhí)行GB/T19508的標(biāo)準(zhǔn),那一定是純糧酒。此標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品和鳳香型白酒標(biāo)準(zhǔn),是純糧經(jīng)固態(tài)法發(fā)酵釀造的純糧食酒。

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