黃酒和白酒哪個(gè)度數(shù)高?

黃酒和白酒當(dāng)然是白酒度數(shù)高 我們中華人民共和國(guó)的人愛(ài)喝白酒，從古至今白酒有很多歷史，我們國(guó)家有很多有優(yōu)質(zhì)的制酒企業(yè)，有很多白酒品牌 古代制酒沒(méi)有現(xiàn)代這么高的科技，一般古代制酒度數(shù)不高，現(xiàn)在工藝技術(shù)提高，制酒工藝越來(lái)越好，白酒的度數(shù)也越來(lái)越高

渴黃酒和白酒有什么區(qū)別?

1：黃酒和白酒的區(qū)別就是顏色，配方不同而已。 2：黃酒的制作方法與白酒制作的方法應(yīng)該是不同，黃酒的配方的成份和采購(gòu)的材料不一樣，由于雙方工義不同，所以酌出來(lái)的酒不同。 3：所以說(shuō)。黃酒和白酒是有區(qū)別的，它的的配材料和工義程序不一樣，所產(chǎn)生出來(lái)的酒就不一樣。

黃酒后勁大還是白酒后勁大?

黃酒后勁大。 黃酒后勁大的是由于雜醇在起作用，主要是指異丁醇、異戊醇這些分子量高于乙醇的醇類。這些醇類代謝速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)慢于乙醇，假如攝入量高了，就容易出現(xiàn)第二天人清醒了，但是頭痛難受的現(xiàn)象。 并且黃酒屬于發(fā)酵酒，而白酒屬于蒸餾酒，在蒸餾中，由于乙醇沸點(diǎn)低于水，而異丁醇、異戊醇沸點(diǎn)是高于水的，實(shí)際上經(jīng)過(guò)蒸餾分離后白酒的雜醇含量就很低了。 又由于黃酒酒精度不高,喝的量往往比白酒多,雙重因素作用下，攝入的雜醇量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于喝白酒的情況，比如你的酒量是能喝1斤52度的白酒的，和朋友喝13度黃酒時(shí)不會(huì)只喝1斤吧怎么也得2斤以上，這就是黃酒后勁大的原因了。