白酒新國(guó)標(biāo)怎么標(biāo)注?

1. 新規(guī)規(guī)定，白酒均是以純“糧谷”釀造?！凹Z谷”指谷物和豆類的原糧和成品糧，谷物包括稻谷、小麥、玉米、高粱、大麥、青稞等。 2.固態(tài)法白酒中不得使用食用酒精和食品添加劑。 3.液態(tài)法白酒和固液法白酒可以使用食用酒精，但必須是谷物食用釀造酒精，不得添加其他原料發(fā)酵食用酒精（如薯類）和食品添加劑。 那么，添加了食品添加劑（如食用香料）的白酒6月1日以后可不可以生產(chǎn)了呢？答案是可以。但不再劃分為白酒類，而歸入“配制酒”類，稱為“調(diào)香白酒”,與白酒明顯區(qū)分開來。 一句話總結(jié) 生產(chǎn)日期為2022年6月1日以后的，標(biāo)簽標(biāo)注是“白酒”的酒水，一定是100%純糧食酒；如原料中還帶有食品添加劑，那就只能標(biāo)注為“配制酒”或“調(diào)香白酒”。

食品的生產(chǎn)批號(hào)如何標(biāo)注?

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定月份要標(biāo)識(shí)兩位數(shù)字，所以正確的生產(chǎn)日期格式應(yīng)該為： 年號(hào)一般標(biāo)示4位數(shù)字，小包裝食品也可以標(biāo)示2 位數(shù)字。月、日應(yīng)標(biāo)示2 位數(shù)字。國(guó)產(chǎn)食品標(biāo)注順序一般是年、月、日，進(jìn)口（出口）食品一般是日、月、年或月、日、年