泥坑酒是什么香型?

泥坑酒是河北省的特產(chǎn)，泥坑酒其實(shí)是一種濃香型白酒,除了具備濃香型白酒醇厚濃香的特點(diǎn)之外,還略帶一些泥土的清香和糧食的純香,也因此受到大眾的喜歡。

泥坑酒什么檔次?

泥坑酒是河北省地方名酒之一，居河北省白酒行業(yè)前6位，產(chǎn)于邢臺市寧晉縣。2009年泥坑酒釀造技藝被列入河北省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。泥坑酒是用特制陶土制泥捶坑、五糧發(fā)酵而成的一種白酒。它用陶壇儲存，能去邪碎，發(fā)香醇，飲則沁心脾、逸神志 。泥坑酒以精選的東北優(yōu)質(zhì)紅高粱為原料，采用純小麥踩制的中、高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，傳統(tǒng)的老五甑生產(chǎn)工藝，屬中高檔次的酒。