延邊名酒?

蘋果梨露酒是 42度白酒，入口有淡淡果香味，醇香綿柔。 還有頭道香 、豐谷、 金達萊 、這幾樣是90年代的本地品牌，另外高麗村冰川系列酒。金達萊米酒等等。

有誰知道延邊或朝鮮族的米酒怎么做?

朝鮮族糥米酒的做法 （1）將糯米洗凈，用水泡兩個小時。 （2）象蒸饅頭的方法一樣，用蒸鍋蒸四十分鐘。 （3）蒸好后，一定要完全涼涼。 （4）用涼水攪拌順一個方向糯米，將糯米打散，差不多一斤米一小碗水 （5）把酒曲贛成粉末，拌在糯米里。 （6）將糯米放入容器，中間做一個洞，洞里撒上酒曲，糯米的表面也撒上酒曲。 （7）蓋上蓋子，放在溫暖的方法。25度到30度的溫度最理想。 （8）24小時后打開查看，如看到洞里有酒出來了，就差不多好了。溫度不夠，就要相對時間長些。 糯米酒的做法材料: A.酒餅,用量:我買的是直徑約兩厘米的小圓球.大約一公斤糯米需要1粒半. B.糯米 C.密封的開口大點玻璃瓶 D.一個蒸鍋,一塊比鍋口稍大紗布.準備:量好一公斤糯米,用涼水浸泡至少一個晚上.做法:將紗布放蒸格上,將浸泡好的糯米放紗布上,開火蒸40-50分鐘.蒸好后倒入大點的容器涼至溫熱,用一碗溫水將酒餅盡量化開后,(另留開一小勺)一邊將酒餅水倒入涼好的糯米中,一邊使勁攪拌糯米,盡量攪拌均勻),攪拌過程中可適量加些溫水.攪拌好后裝瓶,在中間弄個洞,將留的酒餅水倒入其中,蓋好瓶蓋,用厚布包好瓶子,天熱一般3-5天,天冷放暖氣邊,一般一兩星期就可以了.好了以后放冰箱冷藏,隨吃隨取.

延吉當?shù)赜惺裁窗拙瀑u的?

延吉當?shù)匕拙茝S基本都是倒閉了，早些時候，有高麗村，精致白酒，醬露酒等，都是本地人在喝，名氣不大，各種小燒酒，遍布大街小巷，高粱酒大米酒玉米酒，還有米酒，也有不少忠實的酒友捧場支持，好喝不貴，拿得出手的名酒本地沒有。

延邊米酒是酸的么?

米酒本身發(fā)酵的會有一點微酸，米香混合酸酸的發(fā)酵味，帶著一點點甜香！ 加了冰淇淋味兒的牛奶奶油，哇哦！濃郁的口感，層次感太豐富了。 入口開始是：酸奶?米香 柔化之后：略帶一丟丟酒香?冰淇淋奶香 尾調(diào)：麥芽糖味的冰淇淋香 太好喝了！

延邊米酒是酸的么?

延邊米酒是用大米泡了以后發(fā)酵的，喝起來是清香，很好喝，有點像飲料，稍稍有點酸?？诟泻芎?。挺上癮，但是喝多了也會醉的，總之延邊的米酒是非常好喝，深受人們的喜愛。