1. 背景介紹

白酒是中國(guó)傳統(tǒng)飲品，具有較高的醇度和濃烈的香味。然而，過量飲用白酒會(huì)導(dǎo)致醉酒、肝損傷等健康問題。因此，近期出現(xiàn)了一種新的潮流——用清酒取代白酒，降低酒精含量，減少降暈醉和對(duì)健康的損害。

2. 清酒是什么？

清酒是一種較為清淡，口感干凈的日本傳統(tǒng)酒類。它是由大米、米曲、水等原材料經(jīng)過多級(jí)發(fā)酵、過濾等技術(shù)生產(chǎn)出來(lái)的，酒精含量在15~20度左右。相比白酒，清酒味道更清爽淡雅，更適合細(xì)品。

3. 清酒能否取代白酒？

清酒相比白酒確實(shí)降低了醉酒的危險(xiǎn)性，但是要完全取代白酒還是有難度的。因?yàn)榘拙频南阄逗酮?dú)特口感是無(wú)法用清酒完全取代的。而且，一些酒食搭配中白酒的味道和搭配效果是無(wú)法被清酒所替代的，例如川菜、湘菜等。

4. 如何降低酒的醉力？

降低酒的醉力，除了用清酒等代替白酒外，還有以下幾個(gè)方法：

首先，在飲用酒精飲品之前先吃一些容易消化的食物，如水果、蔬菜等。這樣可令酒精吸收速度降低，減少對(duì)身體的刺激。其次，喝酒時(shí)適當(dāng)加入水、冰塊等飲料，可降低飲料中的酒精濃度。最后，適當(dāng)控制飲酒量，不要一次性過量飲用酒精飲品。