云南紅葡萄酒選用世界優(yōu)良釀酒葡萄品種玫瑰蜜、梅鹿輒、赤霞株、法國(guó)野等為原料，采用國(guó)外先進(jìn)工藝和進(jìn)口設(shè)備精心釀造而成。釀制過程中，始終堅(jiān)持每一種葡萄酒只用單一品種的葡萄進(jìn)行釀制，絕不采用混合品種釀制。因此既保持了品位的整體感，又避免了因葡萄相互調(diào)和而產(chǎn)生的分離感。云南紅葡萄酒具有酸澀平衡，酸味果味平衡，入口柔順、酒體醇厚、豐滿完整、富有層次感和結(jié)構(gòu)感等特點(diǎn)，飲后唇齒留香、余味綿長(zhǎng)、令人回味無窮。

云南紅酒莊坐落在云南省彌勒市東風(fēng)農(nóng)場(chǎng)內(nèi)，一望無際的綠色葡萄園，樸素的房舍，古樸的木桶酒窖，法邑圣恩教堂，使這坐東風(fēng)紅酒莊園充滿詩情畫意。在為數(shù)不多的葡萄酒莊園中，云南紅酒莊被中國(guó)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)正式授予葡萄酒莊的稱號(hào)，這一殊榮也使云南紅成長(zhǎng)為中國(guó)西南的紅酒莊園。"云南紅酒莊"以其不可替代的葡萄品種（ROSEHONEY與水晶葡萄）得天獨(dú)厚的高原特殊土壤和超長(zhǎng)日照時(shí)間，獨(dú)特的管理模式，先進(jìn)的釀酒工藝和設(shè)備，使其生產(chǎn)的"云南紅"葡萄酒獲得了諸多國(guó)內(nèi)外榮譽(yù)，時(shí)至今日，已逐漸成為最具東風(fēng)特色的紅酒佳釀！

經(jīng)過多年發(fā)展，云南紅酒莊已經(jīng)成為一個(gè)集葡萄種植園，紅酒釀造工廠與旅游觀光結(jié)合的紅酒文化產(chǎn)業(yè)基地。云南紅酒業(yè)集團(tuán)在已擁有的5萬畝葡萄田中，建起了法邑圣恩教堂和旅游文化館，客房酒店與葡萄酒特色餐廳，完全滿足了游客的吃住玩一條龍的需求。