品鑒和評(píng)價(jià):

2016 拉菲古堡酒色呈深紫黑色，散發(fā)出最華麗的基爾什酒、紫丁香、黑樹莓和溫暖的黑醋栗的香氣，還有一絲灌木叢的氣息。酒體中等，結(jié)構(gòu)如磚房，單寧堅(jiān)實(shí)而成熟，細(xì)膩的像素化單寧骨架和無縫的新鮮度支撐著黑色水果和花香的驚人強(qiáng)度，余味非常悠長，香氣誘人。

拉菲古堡（ChateauLafiteRothschild）是波爾多五大1855一級(jí)莊之一，高居于波爾多優(yōu)質(zhì)葡萄酒的金字塔頂端。其輝煌悠久的歷史和卓絕的葡萄酒不僅為酒莊帶來了極高的聲譽(yù)和知名度，更成就了葡萄酒界的一個(gè)傳奇。

18世紀(jì)時(shí)，黎塞留（Richelieu）元帥曾盛贊：“拉菲古堡葡萄酒可與奧林匹斯山上眾神飲用的玉液瓊漿相媲美！”從此，拉菲古堡葡萄酒開始風(fēng)靡法國王室和上流社會(huì)。

美國第三任總統(tǒng)托馬斯·杰斐遜（ThomasJefferson）對(duì)拉菲出產(chǎn)的葡萄酒喜愛有加。在他自己擬訂的梅多克（Medoc）地區(qū)的酒莊榜單中，排行前4名的酒莊與數(shù)十年后的1855分級(jí)中的4座一級(jí)莊不謀而合，其中就包括拉菲古堡。

拉菲團(tuán)隊(duì)將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，使用大橡木桶、不銹鋼罐及混凝土罐對(duì)不同地塊和不同品種的果實(shí)進(jìn)行單獨(dú)發(fā)酵。為了更好地把控品質(zhì)，酒莊用于陳年的橡木桶均來自自有制桶廠，正牌酒通常會(huì)被置于100%新橡木桶中陳釀18-20個(gè)月。