葡萄品種

　　主要為赤霞珠、設(shè)拉子、小維多。赤霞珠賦予了葡萄酒堅(jiān)實(shí)的結(jié)構(gòu)和豐富的單寧，設(shè)拉子帶來濃郁的果香和香料味，小維多則增加了酒的色澤和復(fù)雜度。

　　外觀與香氣

　　外觀：呈現(xiàn)出活躍的櫻桃紅色，色澤誘人。

　　香氣：帶有夏日莓果布丁的香氣，混合著覆盆子果泥和鮮摘桑葚的味道，還有新鮮白梅和荔枝的微妙香氣，紅甘草的稠密氣息將其襯托得更加豐富，可頌面團(tuán)的甜感也在其中若隱若現(xiàn)。

　　口感特點(diǎn)

　　入口果味豐沛，有青橄欖的咸香鹽漬味道，堅(jiān)韌的酸度為骨架豐富了口感，并平衡了愉悅的紅果香，整體口感干凈利落卻不單調(diào)。

　　配餐建議

　　適合搭配烤肉、牛排、漢堡等美式經(jīng)典美食，烤肉的焦香和牛排的鮮嫩多汁與酒中的果香和單寧相互呼應(yīng)，能提升口感的豐富度；也可搭配一些奶酪，如切達(dá)奶酪、藍(lán)紋奶酪等，奶酪的醇厚口感與酒的風(fēng)味相得益彰。