奔富BIN144單靠一個(gè)絕招又如何能獨(dú)步武林。奔富（Penfolds）深知這個(gè)道理，在1995年決定釀造出媲美葛蘭許的白葡萄酒雅塔娜（Yattarna）,BIN144。

雅塔娜（Yattarna）由從涼爽地區(qū)中采摘最好的霞多麗（Chardonnay）釀造而成，雅塔娜（Yattarna）是白葡萄酒的代表，價(jià)格大概是BIN95的五折。可年輕時(shí)飲用，陳年后再喝亦可。Yattarna在當(dāng)?shù)氐耐林Z(yǔ)中是“一點(diǎn)一點(diǎn)，逐漸地”的意思。作為消費(fèi)者，我當(dāng)然希望它是“逐漸地便宜”的意思。

經(jīng)過(guò)144次釀酒實(shí)驗(yàn)，得名BIN144。“寒冷”采用寒冷氣候精品葡萄，成為澳大利亞超級(jí)霞多麗葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)和典范。“整串、野生、新桶”整串葡萄壓榨，使用野生酵母發(fā)酵，發(fā)酵和熟化過(guò)程中新桶比例超過(guò)50%。