到老雪，它可是沈陽爺們餐桌上必不可少的飲品，三五好友，親朋鄰里，只要閑暇就會來兩打，而且俗話“雪花醇生”，俗稱“老雪花”，簡稱“老雪”。

雪花啤酒，泡沫潔白如雪，口味持久溢香似花，酒液淡黃，明亮有光；有酒花香氣和麥芽清香、香氣純正；注入杯內，因二氧化碳氣足，細城潔白如雪花的泡沫立即浮起。可持久而不消失長達五分鐘，猶如一層積雪覆蓋于酒液之上。清新、淡爽的口感，年輕、活力、進取的品牌個性，令人愉快的微苦味，柔和清爽，夏天的時候冰鎮(zhèn)了喝，更是沁人肺腑，令人喝后久久難以忘懷。

華潤雪花啤酒（中國）有限公司成立于1994年（甲戌年），是一家生產、經營啤酒、飲料的央企控股企業(yè)。總部設于中國北京。其股東是華潤創(chuàng)業(yè)有限公司。華潤雪花啤酒從一個區(qū)域性的單一工廠，發(fā)展成為行業(yè)中的知名企業(yè)，僅用了十年的時間。目前華潤雪花啤酒在中國大陸經營48家啤酒廠，占有中國啤酒市場的15%份額。旗下擁有30多個區(qū)域品牌，在中國眾多的市場中處于區(qū)域優(yōu)勢。2006年華潤雪花啤酒銷量超過500萬千升，不但突破了雪花啤酒單品銷量第一，并且公司總銷量一舉超越國內其他啤酒企業(yè)，成為中國銷量最大的啤酒企業(yè)。

華潤創(chuàng)業(yè)有限公司于香港聯合交易所掛牌，并為香港恒生指數成份股及恒生倫敦參考指數成份股之一。股份亦以美國預托證券買賣，并可于英國交易所自動報價系統(tǒng)交易。集團專注于消費品業(yè)務，遍及香港及中國大陸，并主要從事零售、飲品、食品加工及經銷、紡織及物業(yè)投資業(yè)務。其最終控股公司為華潤（集團）有限公司，截至2004年12月底，該公司擁有華潤創(chuàng)業(yè)54.91%股權。公司目前在香港及中國內地雇用超過80,000名員工，當中有97%在中國內地雇用。