古越龍山金三年三年加飯酒品質優(yōu)良的紹興黃酒醇香濃郁，口感醇厚、鮮爽、甘潤，具有紹興黃酒的典型風格。

天下黃酒源紹興，紹興黃酒當數古越龍山。現在多數黃酒主流企業(yè)均采用機械化生產，20天的催熟發(fā)酵、全年流水出品，我們喝到的黃酒千瓶一味，缺失人性的關懷和歷史的韻味，使千年國釀淪為普通的工業(yè)產品。古越龍山手工原酒依然堅守一冬一窖的傳統(tǒng)工藝，采藥、制曲、選料、蒸飯、攤飯、淋飯、投料、開靶、春榨、煎酒、封泥等整整三十六道工序，由國家級釀酒大師層層把關，完全以手觸、嗅味，舌嘗等手工技藝操作，時時根據原料成分和氣候環(huán)境跟蹤調整，最大限度把握和發(fā)揮原料的所有優(yōu)勢。甚至盛酒容器，都以手工打磨而成。手工原酒的酒瓶采用優(yōu)質陶土、天然土釉，經一千三百度高溫燒制配合手工打磨而成。天然、環(huán)保透氣性好。原酒置于陶土瓶中，可以外接空氣，繼續(xù)陳化，香味越陳越濃，口感越陳越醇厚。