古越龍山紹興黃酒鴻運狀元紅怎么樣？古越龍山釀造工藝，始創(chuàng)于1852年，以百年釀酒經(jīng)驗，以傳統(tǒng)工藝發(fā)酵釀制而成，酒色橙黃透徹清雅醇厚，猶如江南的味道，令人品質(zhì)不厭。酒體晶瑩澄澈，馥郁芬芳，酒質(zhì)均衡，口感醇正。世代淳樸的紹興匠人們堅持遵循古制，從農(nóng)歷七月開始制作藥酒，九月份開始制作麥曲，十月份開始制作淋飯，后在“立冬”那一天開始釀造。

由集團公司獨家發(fā)起組建的浙江古越龍山紹興酒股份有限公司，是中國黃酒行業(yè)首家上市公司，致力于民族產(chǎn)業(yè)的振興和黃酒文化的傳播，擁有國家黃酒工程技術(shù)研究中心、一流的釀酒師團隊，擁有豐裕的陳酒儲量和國家3A級景區(qū)“紹興黃酒城”，是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——紹興黃酒釀制技藝的傳承基地。

主業(yè)黃酒年產(chǎn)量達17余萬千升。旗下?lián)碛泄旁烬埳健⑸蛴篮汀⑴畠杭t、狀元紅、鑒湖等眾多黃酒知名品牌。目前品牌群中擁有2個“中國馳名商標”、4個“中華老字號”。其中“古越龍山”是中國黃酒行業(yè)標志性品牌，國宴專用黃酒，是“亞洲品牌500強”中唯一入選黃酒品牌；始創(chuàng)于1664年的沈永和酒廠是紹興黃酒行業(yè)中歷史最悠久的著名酒廠之一；“女兒紅”和“狀元紅”是文化酒的代表；“鑒湖”是紹興酒中首個注冊商標。