2012年42度百年沱牌典藏版怎么樣？

2012年42度百年沱牌典藏版500ml，由四川沱牌出品，是四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的一款42°濃香型白酒，這款42度濃香型沱牌酒價(jià)格439元一瓶。

百年沱牌典藏版以高粱、糯米為原料，以小麥制曲為糖化發(fā)酵劑，老窖作發(fā)酵池，采用高、中溫曲，續(xù)糟混蒸混燒，貯存勾兌等工藝釀制而成，在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)發(fā)展、創(chuàng)新、運(yùn)用技術(shù)，提高了沱牌曲酒的質(zhì)量，今之沱牌曲酒既保持了“射洪春酒”、“謝酒”寒綠醇香的傳統(tǒng)特色。具有“窖香濃郁、清冽甘爽、綿軟醇厚，尾凈余長(zhǎng)”的風(fēng)格。

沱牌舍得酒工藝

技藝：傳承1300余年歷史的《太禾曲經(jīng)》非物質(zhì)文化遺產(chǎn)釀造技藝。

曲藥：獨(dú)創(chuàng)黃金酒曲專利技術(shù)，酒體更優(yōu)雅，舒適。

窯藏：宜興紫砂陶壇8年以上陳釀貯藏，15年以上陳酒調(diào)味而成。

儲(chǔ)藏：國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)釀造技藝，采用中國(guó)食品文化遺產(chǎn)陳年老窖進(jìn)行生態(tài)窖藏。