中國名酒企業(yè)沱牌舍得依托萬畝生態(tài)釀酒工業(yè)園，于山清水秀的世外桃源之地，精心培育出「天曲一號」黃金酒曲。全新打造的天曲、特曲、優(yōu)曲三大戰(zhàn)略產(chǎn)品，系沱牌舍得數(shù)十年生態(tài)釀酒的智慧結(jié)晶，品質(zhì)更純更爽更自然。

沱牌優(yōu)曲

生態(tài)：遵循四時(shí)節(jié)氣，傳承國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)釀酒技藝，起窖、拌料、上甑、攤涼、入窖、封窖……

技藝：精釀嚴(yán)控力求完美，低溫緩酵、分層出窖、緩火流酒、分段取酒；嚴(yán)控2200個質(zhì)控參數(shù)。

儲藏：建設(shè)10萬噸生態(tài)藏酒庫，優(yōu)質(zhì)年份基酒儲量行業(yè)前列；沱牌好酒均用宜興陶壇，提升酒體老熟。