水井坊典藏大師版52度濃香型白酒是四川水井坊股份有限公司的一款白酒產品，水井坊酒酒體晶瑩剔透，窖香濃郁，陳香優(yōu)雅，幽香綿綿，醇厚協(xié)調，綿甜凈爽，回味悠長，余香不斷。

　　產品名稱：水井坊典藏大師版52度濃香型白酒500ml

　　品牌：水井坊

　　香型：濃香型

　　產地：四川省

　　酒精度：52.00%Vol

　　凈含量：50ML

　　原料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米

　　產品類型：白酒

　　酒廠：四川水井坊股份有限公司

　　適用場合：婚宴、聚會、送禮、商務

　　水井坊典藏大師版52度濃香型白酒是水井坊的核心大單品，個人覺得，感受水井坊的風格特點，典藏是個不錯的選擇，其很好的展現(xiàn)了水井坊酒的核心特點。19年的典藏品質讓我有些驚喜，其品質感受與我曾經品鑒過的15年批次典藏是一樣的，雖然我不是直接對比，但從印象及曾經留下的打分數(shù)據(jù)來看，兩者的品質級別相同，風味上應該只有微弱的差別。在當前大多數(shù)白酒降質的大環(huán)境里，水井坊典藏的品質穩(wěn)定性還是很不錯的。

　　水井坊·井臺工藝密碼

　　一獨

　　獨有1號菌群：井臺的“一獨”，是600年水井街酒坊不間斷釀造的延續(xù)?！柑旄畤嗉厌?，蜀都自古飄酒香?！顾拇ㄅ璧匦嗡凭薮蟮摹熬蹖毰琛?，成都地處盆底核心位置，優(yōu)越的自然條件和溫潤適宜的氣候環(huán)境，孕育了種類豐富、規(guī)模龐大的釀酒微生物菌群。有著“第一坊”美譽的水井街酒坊，早在600余年前，便于成都東門鬧市開窖建坊，在其持續(xù)醞釀600年不斷的古窖池中，提煉出的“1號菌群”，經過600年持續(xù)繁衍與馴化，形成了水井坊酒強大、豐富的生香大本營。

　　雙香

　　雙香工藝：井臺的“雙香”，是九代大師對于匠心品質的堅守與創(chuàng)新。在豐富多元的濃香口感中，備受青睞的是“醇甜”與“醇厚”。水井坊·井臺的“醇甜”帶來“爽凈”和“柔順”，是其它物質難以替代的。井臺的“醇厚”，則來自「雙重蒸餾」技藝的雙倍提純和優(yōu)選，使酒體更加豐滿。水井坊釀酒大師在傳承的基礎之上，通過技藝創(chuàng)新，將“醇甜”與“醇厚”兩種香味風格巧妙融合，達到平衡協(xié)調，讓水井坊的釀造技藝與美酒品質，再上一個新臺階。

　　三加六更

　　三重加強工藝帶來“六更”口感，井臺的“三加”，帶來井臺口感的全面升級。