中國民俗文化符號的美麗

牛對于中華民族的感情和意義都非同一般

牛在現實中與中華民族相伴千年在傳說中是曾經華夏先民炎帝部落的圖騰

它承載著中華民族漫長的農耕歷史也被人給予了特殊的崇拜和熱愛

白水杜康的釀造以優(yōu)質高粱為原料，采取土窖續(xù)渣法發(fā)酵，五甑混蒸混燒而得原酒，經陶缸酒海陳貯自然老熟，獨特科學的釀造工藝，決定了獨特的酒體風格。

白水杜康產于陜西白水縣，以清香型白酒為主。杜康酒歷史悠久，但很多人搞不清歸屬。上個世紀70年代，伊川杜康、汝陽杜康、白水杜康成立，生產杜康酒。2009年，伊川杜康和汝陽杜康合并，同屬于洛陽杜康旗下。可以理解為，現在有兩個杜康，一個陜西的白水杜康，一個洛陽的杜康。在高端系列已有明顯規(guī)避，洛陽杜康的核心主力產品在酒祖杜康，而白水杜康的主力產品則在十三朝古窖。但在低端產品中會比較容易混淆。

白水杜康酒產于陜西白水縣。在我國古老的文明史中，酒的文化無比輝煌。被譽為酒林“元老”的杜康美酒，為我國久負盛名的歷史名酒，是中華民族的珍貴遺產。杜康酒是我國珍貴的遺產之一。千百年來，杜康一直被人們奉為我國釀酒的“祖師爺”，流芳百世，但其釀酒方法早已失傳。