產(chǎn)品名稱：杜康造酒復(fù)興版52度

　　香型：濃香型

　　配料：水、高粱、小麥

　　產(chǎn)地：河南洛陽

　　制造商：汝陽杜康釀酒有限公司

　　地址：洛陽市汝陽縣蔡店鄉(xiāng)杜康村

　　杜康，是人名，是地名，是酒名，是酒文化;杜康，屬于洛陽，屬于河南，屬于中國，屬于全球華人。以杜康為名的杜康酒，起源于5000年前，因杜康在洛陽市杜康村始創(chuàng)秫酒而得名，素有魏武帝曹操的“何以解憂，唯有杜康”，唐代大詩人白居易的“杜康能散悶，萱草解忘憂”，北宋文學(xué)家蘇軾的“從今東坡室，不立杜康祀”之美譽(yù)，被后人廣為流傳。

　　杜康酒是中國歷史文化名酒，已有五千年歷史，因釀酒鼻祖杜康始造而得名，有“進(jìn)貢仙酒”之稱。最有名的就是魏武帝曹操的“何以解憂？唯有杜康”的千古絕句。曾先后榮獲國家質(zhì)檢總局“原產(chǎn)地標(biāo)記注冊(cè)”、“中華老字號(hào)”、“中國馳名商標(biāo)”等榮譽(yù)稱號(hào)。

　　窖池群始建于上個(gè)世紀(jì)七十年代，距今已有50余年。這款白酒選杜康釀酒遺址自然地理環(huán)境下所特有的高粱、小麥為主料制曲，秉承杜康始釀秫酒并世傳千年的“三蒸三釀，五齊六法”、單糧固態(tài)發(fā)酵，用叉裝甑、老五甑工藝、擇時(shí)取酒、手工釀制、混蒸混燒、量質(zhì)摘酒等古法技藝，老窖池釀造，分區(qū)窖藏。