貴州安酒集團為中國首家白酒集團——1988年3月8日貴州安酒集團總公司成立，集團總廠位于貴州省安順市西郊果木場一號，占地面積約15萬平方米，具有歷史悠久的老窖池千余口及近萬噸的酒庫，包裝生產(chǎn)線年產(chǎn)量可達到2萬噸，白酒檢測研發(fā)實力均列行業(yè)領(lǐng)先地位。2008年，聯(lián)美(中國)投資集團全面收購安酒集團，目前已投資近一億五千萬元，鼎力支持安酒集團重返行業(yè)中高端領(lǐng)航者行列。除安順總廠產(chǎn)能恢復之外，安酒集團位于赤水河邊的5000噸醬香型白酒生產(chǎn)基地也已建設完成。如今的貴州安酒集團正在走上輝煌的復興之路！

安順產(chǎn)好酒可追溯到五百年前的米酒。今日安酒生產(chǎn)則始于三十年代的周記酒坊“醉群芳”，系采用大小曲釀造的生產(chǎn)工藝。解放前夕，酒坊倒閉。一九五三年恢復生產(chǎn)后，一九五八年試銷東南亞等地，獲得好評。一九六三年以來蟬聯(lián)了歷屆貴州名酒稱號。安酒生產(chǎn)于七十年代采取兼收并蓄的方法，學習引進了濃香型酒的生產(chǎn)工藝，以酒的質(zhì)地更上一層樓。該酒屬濃香型白酒，酒精含量百分之五十四。風格特點是：無色透明，窖香較濃，醇和甘冽，爽口不燥。