紅酒開(kāi)了一個(gè)星期還能喝嗎?

紅酒打開(kāi)后，最好在一個(gè)星期喝完，開(kāi)時(shí)間長(zhǎng)就不要喝了，因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了，酒體揮發(fā)了，而酒中的單檸遇到空氣后，酒體就有些變味拉，對(duì)身體的益處大打折扣。

開(kāi)瓶后一周味就變了，因?yàn)榧t酒跟空氣接觸，會(huì)被氧化變酸。 　　一般的白葡萄酒在24-36小時(shí)內(nèi)應(yīng)盡快地飲畢，酒質(zhì)佳和特別優(yōu)異的白葡萄酒，也只可能多撐24小時(shí)。一般形態(tài)的紅酒約可維持72個(gè)小時(shí)左右，但有些特殊的紅葡萄酒，卻可維持一個(gè)星期以上，雖還沒(méi)有變質(zhì)，但或多或少也會(huì)改變了酒的氣味，葡萄酒一旦改變味道，新鮮度蕩然無(wú)存，喝起來(lái)總覺(jué)得不如剛開(kāi)啟的葡萄酒喝得舒暢，即使是放回恒溫柜也無(wú)濟(jì)于事。開(kāi)啟過(guò)的葡萄酒在置放前，可將軟木塞塞回瓶口，或以抽氣真空瓶塞取代原有的軟木塞，瓶身需直立，如此可減少酒與空氣的接觸面，若瓶身橫躺，會(huì)加快葡萄酒變味或變質(zhì)。

紅酒開(kāi)瓶后放了一周最好就不要喝了。紅酒開(kāi)瓶后最好是在一周內(nèi)飲用完畢。紅酒開(kāi)瓶一周后，會(huì)因?yàn)檠趸?，本身的風(fēng)味會(huì)消散掉，口感變差，甚至還可能發(fā)生變味或變質(zhì)。

不建議再喝。 紅酒開(kāi)瓶后建議在3-5天內(nèi)喝完，如果是塞好木塞發(fā)冰箱冷藏保存的話，一般能存放一周左右。開(kāi)瓶后放置時(shí)間一久紅酒當(dāng)中的成分就容易被氧化，從而會(huì)降低紅酒的風(fēng)味、香氣以及口感，食用價(jià)值會(huì)大打折扣。另外紅酒開(kāi)封時(shí)間一長(zhǎng)里面還容易滋生細(xì)菌而變質(zhì)，這樣的紅酒再繼續(xù)飲用會(huì)對(duì)健康造成一定的影響，所以像這種開(kāi)封15天的紅酒也是不建議再繼續(xù)吃的。

儲(chǔ)存條件決定了紅酒開(kāi)瓶后能放多久，一般室溫條件下可保存1-3天，塞好木塞后低溫冷藏的紅酒，可以放一周左右。天氣、氣溫變化、環(huán)境變化會(huì)影響紅酒開(kāi)瓶后的儲(chǔ)存時(shí)間。

紅酒放多久會(huì)酸?

3-5年左右 紅酒一般能放3-5年左右，酒液風(fēng)味還在最佳狀態(tài)，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，酒液開(kāi)始走向衰落期，風(fēng)味和口感會(huì)逐漸變差。紅酒的存放時(shí)間與紅酒品質(zhì)有關(guān)，一些高品質(zhì)紅酒可以存放時(shí)間更長(zhǎng)。

可以，紅酒的保存年限一般是10年。但如果你打開(kāi)了就盡快喝完，天氣太熱的話第二天就發(fā)酸了，但還是可以喝的，只是口感差一些。

什么天氣喝紅酒?