紅酒打開久了聽說(shuō)不能喝了，還能作其它什么作用的嗎?

現(xiàn)在葡萄酒已經(jīng)取消保質(zhì)期了，可以喝的。 開瓶后的保存方法： 開過(guò)的酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進(jìn)冰箱，直立擺放。通常，白葡萄酒開過(guò)后可以在冰箱中保存1星期。紅葡萄酒通常在開過(guò)后可以在冰箱中保存2－3星期。

紅酒開瓶長(zhǎng)時(shí)間以后能再繼續(xù)喝嗎?

紅酒開時(shí)間太長(zhǎng)超過(guò)一周不能喝。 葡萄酒開瓶后，酒會(huì)被氧化。對(duì)于已開瓶口未飲完的酒，可用空氣抽取器抽盡瓶?jī)?nèi)氣體后再貯存。瓶?jī)?nèi)酒剩得越多，相對(duì)保存期限越長(zhǎng)，如果剩下不到半瓶，最好兩三天內(nèi)喝完，開瓶后的酒存期最好不超過(guò)一周。

能喝的，因?yàn)榧t酒開瓶長(zhǎng)時(shí)間以后味道特別香醇，營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有流失，繼續(xù)喝可以增加體內(nèi)的陽(yáng)氣。還能吸收豐富的礦物質(zhì)，促進(jìn)口水分泌旺盛

葡萄酒開封太久了還能喝嗎?

不能喝，紅酒跟白酒不一樣。一般的國(guó)產(chǎn)葡萄酒的酒標(biāo)上面會(huì)標(biāo)識(shí)保質(zhì)期為10年，但嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)，討論葡萄酒的保質(zhì)期是沒(méi)有意義的，我們更應(yīng)該關(guān)心一支酒它是否具有陳年的能力，何時(shí)能達(dá)到它的最佳適飲期。過(guò)期的酒，一般來(lái)說(shuō)，都是保質(zhì)期10年的“不易儲(chǔ)存”類別瓶裝紅酒。 這種酒過(guò)期后還是可以喝，只是口感會(huì)非常糟糕，例如：味道會(huì)變得很寡淡，偏酸~甚至像醬油的味道。。 特別是時(shí)間越長(zhǎng)越差，所以還是建議你放棄吧。葡萄酒保質(zhì)期是食品行業(yè)法律法規(guī)規(guī)定的，一般都標(biāo)注10年或其他年限，沒(méi)有實(shí)際意義。 一般葡萄酒越新鮮喝越好，香氣口感最好，最好在1到2年內(nèi)喝完（酒瓶上有2個(gè)日期一個(gè)是裝瓶日期即出廠日期，一個(gè)是葡萄采摘日期，我是指裝瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有極少數(shù)的葡萄酒有陳年潛質(zhì)（可以存放20~50年）。

不能喝 開了很久的紅酒最好不要喝了。紅酒打開后，空氣會(huì)進(jìn)入瓶中，與酒液發(fā)生養(yǎng)化反應(yīng)，一般在一周之后，酒液就會(huì)開始醋化，慢慢變酸，紅酒口感變差，不適合飲用 開瓶過(guò)后的紅酒一段時(shí)間之后口感就會(huì)變得很差，其原因主要是因?yàn)槠咸丫浦泻蟹宇愇镔|(zhì)，打開瓶塞接觸到了氧氣就會(huì)發(fā)生氧化導(dǎo)致變質(zhì)。這樣不管是可口度，還是營(yíng)養(yǎng)方面都得不到保證。 葡萄酒打開后3天，一旦葡萄酒被打開，空氣中的氧氣開始發(fā)生作用了，最初軟化味道，打開葡萄酒的香味。由于這一氧化過(guò)程持續(xù)了許多小時(shí)和幾天，葡萄酒最終無(wú)法飲用。所以應(yīng)該在葡萄酒變質(zhì)前喝完。為了減緩葡萄酒的氧化作用，可以把葡萄酒放冰箱里，冷藏保存，可以減緩葡萄酒的氧化過(guò)程，但是最好也不要超過(guò)一周，葡萄酒風(fēng)味會(huì)隨著時(shí)間慢慢消散直到變質(zhì)。

紅酒開瓶時(shí)間長(zhǎng)了能喝嗎?

紅酒開時(shí)間太長(zhǎng)超過(guò)一周不能喝。 葡萄酒開瓶后，酒會(huì)被氧化。對(duì)于已開瓶口未飲完的酒，可用空氣抽取器抽盡瓶?jī)?nèi)氣體后再貯存。瓶?jī)?nèi)酒剩得越多，相對(duì)保存期限越長(zhǎng)，如果剩下不到半瓶，最好兩三天內(nèi)喝完，開瓶后的酒存期最好不超過(guò)一周。

最好不要喝。因?yàn)榧t酒開瓶后，酒液會(huì)持續(xù)發(fā)生氧化反應(yīng)，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，酒液就會(huì)過(guò)度氧化，味道變酸，口感變差；但如果保存條件良好，酒液依然是無(wú)害的，只是不適合飲用。

不可以喝。 紅葡萄酒通常在開過(guò)后可以在冰箱中保存2－3星期。 已開瓶的葡萄酒，應(yīng)盡早喝完，因?yàn)楸４娴臅r(shí)間越長(zhǎng)，它的風(fēng)味也就散失得越快。除保存的地點(diǎn)需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。 建議在陰涼通風(fēng)處、恒溫酒柜、地窖等。

紅酒開瓶時(shí)間長(zhǎng)了不能喝 因?yàn)榧t酒一旦打開，空氣就會(huì)進(jìn)入瓶中，與酒液發(fā)生氧化反應(yīng)，然后酒液就會(huì)開始醋化，慢慢變酸，口感會(huì)變差，不適合飲用